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检出重金属超标、酒精度不达标,江西抽检端午节日食品这2批次不合格食品被通报

放大字体 缩小字体 发布日期:2019-05-29 21:29:29 来源:互联网

(来源:江西省市场监督管理局)


      相关报道:江西省市场监督管理局关于端午节日食品专项抽检2批次食品不合格情况的通告(2019年第23期)
 

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  食品伙伴网讯 5月29日,江西省市场监督管理局发布2019年第23期食品安全抽检信息,组织端午节日食品安全监督抽检,此次抽检包括酒类、水果制品、糕点(粽子)、蛋制品等8大类食品137批次样品,发现水果制品、酒类2类食品2批次不合格样品,主要涉及重金属等元素污染、其他质量指标等问题。

 

  不合格产品中,有1批次水果制品检出重金属超标。婺源县中益万家超市城南店销售的、标称揭西县旅揭食品有限公司(分装)生产的陈皮条,铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。

 

  铅属于重金属污染物指标,主要是环境污染带入原料的。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中规定,水果制品中铅的最大限量值为1.0mg/kg。铅超标说明生产企业对原料把关不严,使用了铅含量超标的原料,也不排除从生产设备迁移入食品的可能。

 

  另外,还有1批次丰城市乐卖特精品超市销售的、标称南昌市旭祥食品有限公司生产的封缸酒,酒精度不符合食品安全国家标准规定。

 

  酒精度又叫酒度,是白酒的一个理化指标,是指在20℃时,100毫升白酒中含有乙醇(酒精)的毫升数,即体积(容量)的百分数。产品明示执行标准《固液法白酒》(GB/T 20822-2007)中规定,酒精度实测值与标签标示值允许差为±1.0%vol。白酒中酒精度不达标会影响白酒的品质,原因主要包括生产企业检验能力不足,造成检验结果偏差。

 

  江西省市场监督管理局表示,以上不合格信息为初检结果,对抽检中发现的不合格产品,江西省市场监督管理局已告知并通报当地市场(食品)监管部门依法处置,截止目前江西省市场监督管理局未收到相关单位异议。
 

  江西省市场监督管理局关于端午节日食品专项抽检2批次食品不合格情况的通告(2019年第23期)中不合格产品信息

序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目     ║检验结果║标准值 分类 公告号 公告日期 任务来源/项目名称 检验机构 备注 1 南昌市旭祥食品有限公司 南昌市小蓝经济开发区金沙三路 丰城市乐卖特精品超市 宜春市丰城市新城区金中环B区 封缸酒 500ml/瓶 旭祥 2017-04-17 酒精度(%vol)║   
25.2║18±1.0
酒类 2019年第23期 2019.5.28 江西/省抽 江西省食品检验检测研究院  暂未收到企业提出的异议申请 2 揭西县旅揭食品有限公司(分装) 揭西市揭西县金和镇金栅开发区 婺源县中益万家超市城南店 上饶市婺源县蚺城街道星江西路 陈皮条 142g/罐 优配 2019-04-01 铅(以Pb计)(mg/kg)║   
1.84║≤1.0
水果制品 2019年第23期 2019.5.28 江西/省抽 江西省食品检验检测研究院  暂未收到企业提出的异议申请
 
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