| 标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 2014-09-30 |
|---|---|---|---|
| 标准状态 |  关于标准有效性标注的说明 | 实施日期 | 2015-03-01 |
| 颁发部门 | 国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会 | 废止日期 | 暂无 |
标准介绍
GB/T 30894-2014 咸鱼（2015-3-1实施）
本标准规定了咸鱼的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存。
本标准适用于以海水鱼类为原料，经清洗、盐腌、干制等工序加工制成的干活半干咸鱼制品，淡水鱼为原料生产的咸鱼可参照本标准执行。
相关公告：国家标准委关于批准发布《冻裹面包屑虾》等70项国家标准的公告 （2014年第22号）
本标准规定了咸鱼的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存。
本标准适用于以海水鱼类为原料，经清洗、盐腌、干制等工序加工制成的干活半干咸鱼制品，淡水鱼为原料生产的咸鱼可参照本标准执行。
相关公告：国家标准委关于批准发布《冻裹面包屑虾》等70项国家标准的公告 （2014年第22号）
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