食品伙伴网讯 7月27日，广东省市场监督管理局公布了2021年上半年食品安全监督抽检结果。2021年上半年，广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检284590批次，不合格6460批次，总体不合格发现率为2.27%。
不合格样品涉及粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品等32大类。其中，食用农产品检出不合格样品数量最多，有3017批次。 不合格样品涉及的品类
从不合格率的情况来看，冷冻饮品、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、糕点、蜂产品、特殊膳食食品、餐饮食品、食用农产品9大类检出不合格率较高，均高于总体不合格发现率。其中，餐饮食品不合格率最高，为4.54%。 高于总体不合格发现率的9大类食品
从不合格项目来看，问题以农兽药残留为主，占不合格总数的37.89%。还有部分样品检出微生物污染问题、质量指标不达标问题、超范围超限量使用食品添加剂问题、重金属等元素污染问题、标签问题等。 上半年抽检发现的问题
各市、县级市场监管部门网站公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。其中，广东省市场监督管理局本级公布的抽检信息可在广东省市场监督管理局门户网站“食品抽检”专栏查询。 |
