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进入6月份，为及时掌握2019年上半年中规模生猪饲养成本与收益变化情况，山东省平阴县发改局成本人员对平阴县辖区内两个有代表性的中等规模饲养场生猪生产情况进行了调查。调查结果显示，今年上半年平阴县生猪价格呈波浪线形式，元月份生猪价格最高12.00元/公斤，3月份上涨到15.70元/公斤，4-5月份受“非洲”猪温的影响较大，生猪价格一度降到15.10元/公斤，随着猪温影响逐渐散去，生猪价格6月份涨到18.00元/公斤。总体来看，生猪存栏数量同比下降，出栏价格总体呈上涨趋势，养殖收益同比增加。
一、产量基本持平，产值大幅增加
今年上半年规模饲养生猪主产品产量112.33公斤/头，比去年的111.65公斤/头增加0.68公斤，增幅0.61%。上半年生猪产值1656.28元/头，与去年1277.55元/头相比增加了378.73元，涨幅29.65%。其主要原因是：
今年以来生猪行情持续低迷，挫伤了生猪养殖户的补栏积极性，生猪养殖规模呈逐渐收缩的趋势，成猪数量下降。
由于前期受“非洲”猪瘟疫情影响，多数养殖户补栏意愿不强，部分中小养殖户退市弃养，生猪存栏量持续下降。
终端消费力提升，由于气温回暖，居民对牛羊肉的需求量减少，猪肉的购买量逐步回升，在市场供应量减少、需求回升的双重影响下，生猪市场供需不平衡加剧，出栏价格快速上涨。四是近期生猪价格不断上涨，养殖户普遍持观望态度，惜售心理比较严重，致使出栏生猪价格上涨。
二、成本减少
仔猪进价较去年上半年降低。今年上半年仔猪进价平均每公斤13.17元，比去年上半年16.92元/公斤，减少了22.16%，今年以来生猪价格低于养殖户预期，养殖户补栏积极性不高，多数饲养户在经营上以稳为主，对扩大生产规模持谨慎态度;近几年生猪养殖风险较高，再加上“非洲”猪温的影响，部分养殖户退出，购买仔猪的养殖户减少，也使仔猪需求量减少，价格下降。
精饲料费用与去年上半年基本持平。
人工成本下降。虽然随着经济的不断发展，近年来人工费用不断上扬，生猪养殖人工费用支出较大，但今年上半年没有雇工费用，所以人工成本较去年上半年降低。
三、效益提高
今年上半年平均每头猪净利润488.27元，与去年上半年同期相比，增加了855.72%，养猪效益大幅提高，养殖户加强内部管理，深挖潜力，增强了规模养殖户抵抗各种风险的能力，确保了生产安全，降低了养猪风险，效益提高。
四、生猪生产的走势分析
从整体来看，猪肉价格近期将会持续上涨，但夏季属猪肉消费淡季，价格出现大涨的可能不大，下半年生猪价格将会大幅上涨。
五、几点建议
一是扶持生猪生产，保持必要的地方冻猪肉储备、维护市场稳定，鼓励肉食加工企业增加加工消耗。二是加强政府调控，以稳定生猪生产，保障养殖户利益。三是建议广大养猪户密切关注相关部门监测发布的生猪生产和市场价格信息，合理安排生产，做好饲养管理，加强疫病防控，及时调整生猪存栏结构，适时出栏，尽量避免不必要的损失。四是增加生产和消费信心，达到供需平衡，促进生猪产业平稳、健康地发展。五是引导生猪散养户调查养殖结构，及时淘汰劣质母猪，努力生产优质肉猪，降低养殖风险，控制养殖亏损。六是开展生猪目标价格保险保费补贴试点，积极扶持生猪生产，稳定生猪养殖户的合理收益，促进生猪生产健康发展。 |
