来自Fishfocus 1月12日消息，据俄罗斯联邦渔业局新闻处报道，俄罗斯渔业生产者正在增加高附加值产品的产量。据俄罗斯联邦统计局披露，该国冷冻鱼片的产量在2021年1月至11月增加了3850万吨，达到20.4万吨，同比增长23.3%。冷冻鱼肉(含肉糜)产量增加1.55万吨(61.4%)，达到4.07万吨。
在2021年三文鱼捕捞季节，太平洋三文鱼捕获量达54万吨(是整个渔业历史上最好的捕捞指标之一)，三文鱼卵产量增加了两倍，达到2.26万吨，同比增长11.2万吨。烟熏鱼(包括鱼片)的产量增加了1.7万吨，达到5.91万吨（增幅近3%），高附加值产品产量同比增长25%。
2021年鱼片产量的增加，鱼片出口供应增加了36.6%。是由于在投资配额方案的框架内，24家鱼类加工企业中有21家投产，其面临着全球更新和现代化生产设施的挑战，以生产最终产品。目前这些新工厂可以共同处理约330万吨水生生物资源，而2021年的产量为500万吨。在投资配额的框架内，计划在远东建设8-10家大型鱼类加工厂。除其他外，加工产品的增加导致出口量增加。 |
