瑞典肉类消费连续三年下

瑞典《晚报》（Aftonbladet ）7月9日报道，2017年和2018年瑞肉类消费适度下降，今年仍将保持这一趋势。这种下降在进口肉类中最为明显。与此同时，人们对素食兴趣的激增，也是导致肉类消费减少的一大原因。Coop连锁超市媒体主管Tobias Rydergren表示，以植物为基础的饮食在瑞典社会被广泛接受。同时，由于伦理和可持续因素，许多年轻人已经转向很少或不含动物蛋白的乳制品食品。