据日本《读卖新闻》报道，日本富山县富山湾的“冬季风味”寒鰤鱼迎来了捕捞丰收的季节。 近日，富山县冰见市的“冰见渔业协同组合”等机构公布了这个捕捞季的“冰见鰤鱼宣言”，并在海上使用固定网捕获了大约700只寒鰤鱼。 为了提高品牌价值，“冰见渔业协同组合”将重量达到6公斤以上的鰤鱼给予“冰见寒鰤鱼”认定标识。每当寒鰤鱼收成可喜，由渔协和海鲜经纪人组成的判定委员会在这一年都会向外界做出“鰤鱼宣言”。 据富山县水产研究所的预估判断，富山湾今年将会是时隔6年后的寒鰤鱼大丰收之年。 当天，在冰见渔港捕捞上岸的寒鰤鱼中，就有15公斤左右的巨型鰤鱼，经纪人越田喜一郎先生表示，今年的寒鰤鱼个头比较大，圆滚滚的，希望所有人都能品尝到富山的寒鰤鱼。 据悉，这些冰见寒鰤鱼将运往东京丰洲等海鲜市场。 |
