在国内需求下降，旱灾和电费上涨的多重打击下，澳洲的食品和水果蔬菜加工业正在走下坡路，促使该业行高峰团体警告，如果进一步衰落，将会触发新一轮企业迁往海外和本地工作流失浪潮。
澳洲食品与杂货商会（ Australian Food and Grocery Council）发布的新报告指出，雇佣大约324,000澳洲人的食品加工业，在2016-17财政年度产值减少27亿元，跌幅为2%，降至1313亿元。
AFGC商会会长巴登（Tanya Barden）说，更令人担忧的动向是，资本投资锐减10.3%，这是食品加工业在本财政年度可能面临更严峻结果的一个迹象。
她说：“这是过去十年第二低的资本投资水平，它是令我最担心的问题，因为它关系到澳洲食品杂货加工业未来的持续发展。”
“在最坏的情况下，我们有失去本地食品加工生产能力和企业迁往海外生产成本更低廉市场的危险，我们已看到这种情况发生在我们地区之内。”
昆州北部汤士维（Townsville）的Pope Jams果酱生产商波普（Owen Pope）说，“有许多加工食品涌入这个国家来竞争，有许多本地的果酱和腌菜加工厂已迁往新西兰。我们需要提高我们的经营效率，我坚信开放市场，但这也意味着我们要提高所有产品的生产效率和竞争力。”
虽然食品和水果蔬菜加工业雇佣的工人，占整个澳洲制造业的40%，但在过去一年已减少4,750份工作职位。
食品和水果蔬菜加工业衰落，对乡镇和农村地区打击尤为显着，因为近40%的食品和水果蔬菜加工业工作职位在乡镇和农村。
虽然国内对食品和水果蔬菜的需求在下降，但出口却保持相对稳定的增长，而且预计在2018年食品和水果蔬菜加工产品的出口值将增长7.7%，达到361亿元。 |
