近日，一项具有里程碑意义的国际标准《冷链物流无接触配送要求》(ISO 31511:2024)正式发布，标志着全球冷链物流领域迈入了标准化、规范化的新阶段。与此同时，国内冷链物流标准也在不断完善，共同为餐饮、供应链、冻品食材等行业提供了坚实的安全保障。 国际标准引领，共筑全球冷链物流安全网 《冷链物流无接触配送要求》国际标准由我国联合多国共同制定，旨在规范冷链物流服务供应商在无接触配送过程中的各项操作，确保配送物品在运输途中的卫生安全。该标准不仅涵盖了服务供应商的选择与管理、设施设备的配置与维护，还详细规定了操作流程和异常情况处理措施，为全球冷链物流用户、配送物品及工作人员提供了全面的安全指导。 国内标准跟进，推动冷链物流行业高质量发展 在国内，冷链物流标准也在不断完善。近期，由河南省物联、华鼎冷链科技等单位共同制定的《食品冷藏物流运输配送信息系统功能要求》与《冷链物流温湿度监控平台建设指南》两项地方标准正式获批，并将于2025年1月11日起在郑州实施。这两项标准分别聚焦于冷藏物流运输配送信息系统的功能要求与温湿度监控平台的建设指南，旨在通过信息化、智能化手段提升冷链物流的透明度与可追溯性，保障食品安全，降低运营成本。地方标准的出台，不仅为区域内冷链物流企业提供了明确的技术指导与操作规范，更为全国乃至全球的冷链物流标准建设提供了有益的探索与借鉴。 以标准引领行业创新 作为国内冷链物流行业的佼佼者，华鼎冷链科技始终将标准化建设放在首位。公司不仅积极参与冷链物流标准的制定和实施，还结合自身业务特点，建立了一套完善的内部质量管理体系。通过引入先进的冷链物流技术和设备，华鼎冷链科技实现了从食材采购、加工、储存到配送的全链条冷链管理，为餐饮、供应链等行业提供了高效、安全、可靠的冷链物流解决方案。 标准化是冷链物流发展的必由之路 多位行业专家表示，冷链物流的标准化是行业发展的必由之路。通过制定和实施统一的标准，可以规范冷链物流企业的服务行为，提高服务质量和效率;同时，也有助于加强行业监管，保障食品安全和消费者权益。未来，随着全球化和信息化的深入发展，冷链物流行业将面临更多的机遇和挑战。只有不断加强标准化建设，才能推动行业持续健康发展。 冷链物流标准的制定和实施，不仅为餐饮、供应链、冻品食材等行业提供了坚实的安全保障，也推动了冷链物流行业的规范化和高质量发展。未来，随着全球化和信息化的深入发展，冷链物流行业将继续加强标准化建设，以更加高效、安全、可靠的服务满足市场需求，为构建全球冷链物流安全网贡献力量。 |
