2023食品冷链技术创新大会 当下，数字化浪潮已成为新一轮生产力变革的重要驱动力。作为支撑国民经济发展的基础性、战略性、先导性产业，冷链物流对畅通经济大循环、促进生产消费意义重大。数字化浪潮下，冷链数字化赋能势在必行，企业如何打好这场无硝烟的“冷链技术战争”？
11月2日，中国物流与采购联合会冷链专业委员会主办的“2023食品冷链技术创新大会”在天津隆重举行，本届大会旨在探寻技术创新驱动下的冷链物流新风向，助力冷链物流行业和企业数字化转型、智能化升级，多位业内专家学者和优秀企业家带来了精彩的主题演讲。
除了精彩的论坛环节，本届创新大会还公布了2022-2023冷链技术创新案例，《华鼎供应链冷链数字孪生平台》获评“2022-2023冷链技术创新案例”。
华鼎自主研发的冷链数字孪生平台——华鼎云SaaS平台，对冷链行业涉及到的冷链产品交易中心、订单中心、冷链仓网、冷链运输网、业务实时监控平台、全链温度管理平台、车、货匹配中心、回单管理中心、客服中心、运力中心、调度中心、质量管理中心、IOT设备中心、供应链金融等冷链商品流通端上下游的全生命周期，进行了全链路数字化在线管理。 借助云平台、5G技术、互联网+技术、IOT技术、AI智能、大数据分析等科技手段，实现了“员工在线、商品在线、客户在线、管理在线”，打通了生产端到消费端的各类数据，让用户足不出户就可以看到商品的透明化交易和库存流转动态，通过大数据和超级算法帮助客户提升管理效率和经营能力，全面提升冷链行业数字化发展。
以冷链物流基础的仓储管理模块为例，华鼎供应链运用基于SAAS平台打造的数字化云仓网管理系统，通过对传统仓储管理进行数字化升级，打破数据孤岛，助力客户实现全国仓储一盘棋，打造仓储数字化、智能化、可视化管理，保证仓储管理各个环节数据传输的速度和准确性，提升仓库的使用率、出入库效率、操作准确率、库存周转率，以数字化系统驱动仓储作业过程的精细化，帮助企业解决库存利用率低、准确率低、工作无序、效率低等难题。
通过信息化、制度化、流程化的管控，华鼎供应链全面提升了仓储管理各个环节的作业效率，把库存准确率控制在99.98%，货损货差控制在0.02%，温度达标率98%。
华鼎供应链冷链数字孪生平台，将数字化系统与冷链物流各个作业环节进行连接和深度融合，运用数字化和智能化手段能提高冷链物流监控和追踪能力，提高了整个冷链供应链的效率和可靠性，实现冷链产品的全流程追溯，聚焦于客户需求提供更高效、智能和柔性的服务，真正意义上实现了冷链供应链的提质增效降本。
作为冷链物流数字化应用的代表性企业，华鼎冷链已服务1000多家知名连锁餐饮品牌和冻品食材厂家等，服务餐饮终端门店数量超160000+。 未来，华鼎将持续创新、完善冷链数字化建设，为更多客户提供数智化的冷链供应链服务方案。也将立足行业和社会的长远发展，持续加码智慧冷链供应链变革创新，助力我国冷链物流数字化转型和智慧化升级。 |
