为进一步规范阳泉市白酒生产企业生产行为，督促其落实食品安全主体责任，提高质量安全管理水平，有效防控食品安全风险隐患，春节节，阳泉市市场监督管理局对辖区唯一一家在产白酒生产企业进行专项检查。
检查采取现场检查的方式进行，执法人员对获证白酒生产企业进行全覆盖检查，重点检查企业是否认真落实各项规章制度和食品生产安全主体责任；是否存在使用甲醇、工业酒精等有毒有害非食品原料生产、超范围超限量使用食品添加剂、非法添加药品，生产经营假冒伪劣白酒产品，特别是无合法来源、未经检验或检验不合格的白酒产品等违法违规行为；重点加强对塑化剂、甜味剂等风险控制，严禁超范围使用甜蜜素、安赛蜜、糖精钠等食品添加剂；是否对原辅材料进行进货查验，使用的包装、容器等食品相关产品是否符合要求；生产设备、设施是否定期维护保养并做好记录；厂区、车间卫生是否整洁；原辅料的贮存是否有专人管理以及贮存条件是否符合要求；以及直接接触食品人员是否有健康证明等。
检查中，执法人时要求该企业要建立生产销售台账，定期对设施设备进行维护、清洗、消毒，保持设施设备的清洁卫生，从产品原料源头和生产过程上消除食品不安全因素，从源头保障白酒质量安全，下一步，阳泉市市场监督管理局将继续加大检查力度，维护全市白酒市场生产安全。 |
