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蚌埠市禹会区市场监管局推进食品风险评定 强化行业科学监管

放大字体 缩小字体 发布日期:2021-12-23 15:33:20 来源:互联网

  为进一步加强食品生产、流通、餐饮等环节监管,准确掌握食品行业现状,实施风险管理,今年以来,蚌埠市禹会区市场监管局多措并举,积极推进食品风险分级评定工作,强化食品行业科学监管。

 

  参考年度风险等级,拟定计划。参考辖区2020年度食品企业的风险分级结果,建立并完善食品安全风险防控问题清单。根据上年度确定的检查频次,制定年度食品企业监督检查计划,明确检查频次、重点项目等。突出监管重点,及时排查食品安全风险隐患,提高监管效率。

 

  结合日常检查情况,现场打分。根据日常监管计划,组织执法人员深入到各食品生产、流通、消费环节,严格按照《安徽省食品药品监督检查表》进行检查和评分,对现场发现的问题及时指出,责令限期整改,并扣除相应分值。对违反相关法律法规的行为,及时立案查处,进一步规范食品行业生产经营行为。

 

  综合企业经营实际,评定等级。根据企业品种业态、规模大小、现场检查的打分情况,结合日常监管发现的问题及企业本年度是否存在违法违规行为,将食品企业风险等级从低到高,评定为一般风险、中等风险、较高风险、高风险四个等级。

 

  截至目前,根据企业所处行业特点,通过综合评价,共评出包括学校食堂、校园周边食品店、农贸市场在内的高风险企业28家。下一步,我局将根据评定结果,进一步加强对高风险企业的监督检查频次,及时化解潜在的风险隐患。

 
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