为进一步规范食品加工小作坊的生产加工秩序，提高小作坊产品质量，营造安全放心的食品消费环境。近日，阿巴嘎旗市场监管局对辖区内的食品加工小作坊开展专项检查。
检查重点包括食品生产加工小作坊是否持合法证照生产；加工场所卫生条件是否符合生产加工要求；是否配备防鼠防虫等设施设备；使用的原料、添加剂是否建立并严格执行进货查验、索证索票、购销台账等制度；加工流程等是否符合食品安全规范等。
该局执法人员在专项行动中，坚持检查与指导相结合，引导食品加工小作坊经营者在生产环境、人员健康、产品检验等方面加强管理，严格按标准和技术要求组织生产，进一步规范生产加工行为，确保食品安全。在专项检查行动中，共出动执法人员192人次，检查食品加工小作坊64家。
下一步，阿旗局将加大执法检查力度，严厉打击使用非食品原料生产加工食品以及超范围、超限量使用食品添加剂等违法行为，坚决取缔无证无照“黑作坊”“黑窝点”。 |
