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其中，仲景食品作为国内香菇酱和新一代鲜辣酱的品类开创者，产品畅销多国。在大会现场，仲景食品携旗下多款畅销产品亮相，为专业观众带来一场“酱香”之旅。 重庆小天鹅百福食品作为国内辣椒产业化龙头企业，主营产品为麻辣火锅底料、重庆小面调料、豆瓣酱等。在国内火锅底料市场，具有强大品牌影响力。 此外，在火锅底料生产企业中，不得不提翠宏食品。据了解，翠宏食品是一家专注于辣椒生产、研发、销售的企业，在行业内具有广泛品牌知名度。翠宏食品也在本届展会上 “热辣”登场。 江苏省银宝盐业是全国34家海盐加工企业中的骨干企业，已有百余年制晒盐历史，推出的“海立方”系列五十多种海盐产品，深受消费者好评。此次，银宝盐业携旗下多款产品，为专业观众带来了一次舌尖上的味觉升级。 此外，老玖门供应链、徐蜀记供应链、节节高商贸、全亿佰食品、毕氏食品、食想家供应链、巧乐厨供应链等火锅餐饮供应链企业也在本届展会上精彩亮相。 以隆亿通顺科技、普度科技、安迪机械科技、韩博无烟火锅、聚投科技、山东哇塞智能科技有限公司、坤泓机械设备等为代表的火锅餐饮配套企业也闪亮登场，为专业观众带来了“智慧餐饮”、“环保餐饮”等新体验。 06 活动丰富 精彩呈现 据现场了解，在第十五届全国食品博览会上，除了品类繁多、品牌丰富的产品外，论坛、推介会、新品发布会、颁奖典礼、大讲堂等丰富多彩的现场活动构成了展会的另一道风景线。 据悉，在28日，第二届“泉鼎奖”颁奖典礼、山东省食品工业协会八届三次会员代表大会暨八届五次理事会、山东省食品产业高质量发展论坛、山东食品工业产业进出口贸易摩擦巡回辅导活动、庄藏15上市发布会（济南站）、精品酒类推介会、高端食品饮料推介会、山东省火锅餐饮协会一届五次理事代表大会、火锅餐饮行业实战分享论坛、逮虾记之夜-接待晚宴等现场活动，为展商和专业观众带来了丰富多彩的参展、参观体验。 其中，在山东省食品产业高质量发展论坛上，全省酒类、食品、乳品饮料企业代表汇聚一堂，共论行业发展趋势，分享优秀生产经营经验，为山东省大食品行业高质量发展出谋划策。 此外，面对复杂多变的国际政治、经济形势，对进出口企业来说也面临着更为复杂的经营局面。为此，山东食品工业产业进出口贸易摩擦巡回辅导活动也在展会现场举办，为从事进出口贸易的企业进行公益辅导讲座，以减少相关企业在贸易、经营过程中产生不必要的损失。 在火锅餐饮行业实战分享论坛上，餐饮行业大咖就火锅餐饮经营过程中面临的一系列实质性问题进行分析、探讨及经验分享，为火锅餐饮店主带来实实在在的干货分享。 |
