| 中国食品安全网讯（童小娟 记者程伯全） 为强化夏季食品安全监管，有效预防“季节性”食品安全事故发生，近日，南充市高坪区市场监督管理局多措并举，开展了夏季食品安全专项检查。 此次专项行动以冷冻食品、凉菜等夏季消费量大的食品为重点，加强对小餐饮店、冻库、食品摊贩和食品小作坊的监管。重点检查经营户是否持有效《食品经营许可证》、《四川省小食品小经营店小作坊备案证》并亮证经营；检查经营户是否严格落实进货查验及索证索票制度，是否向供货商索取并保存检验报告，规范进货渠道；还检查了食品贮存场所、经营环境是否符合要求。 截至目前，已出动检查人员65余人次，检查商户85家。下一步，该局还将继续积极开展形式多样、有针对性的食品安全科普知识宣传活动。 |
