| 要说到深受市民喜爱的食材，鸡蛋算是一个必选项。农业农村部日前发布的监测数据显示，目前全国鸡蛋的平均批发价格为每公斤9.76元，比7月初上涨16.7%，比3月份鸡蛋价格最低时期上涨44%。 那么，昆明市场的情况如何？29日，记者走访了家乐福、篆新农贸市场等，发现目前昆明市场上鸡蛋价格略有上涨，但涨幅不大，不少市民表示“仍在可接受范围内”。 鸡蛋涨价已近半个月 29日上午，在篆新农贸市场内，售卖鸡蛋的周女士介绍，鸡蛋涨价已经是近半个月的事了。以周女士家售卖的会泽土鸡蛋为例，之前一件360个鸡蛋的进价是346元，而现在的进价是350元/件。商户卢先生也表示，他家的鸡蛋进价平均每箱比以前涨了10元钱。“如果卖给顾客的话，按个买1元/个，买一板30个25元。从我家的情况来说，零售价没有涨，因为只涨几角钱，也不好计算。只是说在顾客买得多的情况下，例如买一板，我们会涨几元钱。例如会泽鸡蛋原本卖22元/板，现在是25元/板。”周女士说。 篆新农贸市场其他两类鸡蛋的进价也有不同程度上涨，如纯土鸡蛋的进价现在是470元/件，涨了20元；正宗纯土鸡蛋进价为540元/件，上涨了10元。 对于鸡蛋涨价的原因，周女士推测认为，大多数市民认为鸡肉、鸡蛋等食材更健康、有保障，在担心其他肉类食品问题的情况下，市民会选择购买鸡蛋，鸡蛋价格自然水涨船高。 鸡肉进价也上涨了两三元 从市场情况来看，包括鸡肉等都面临涨价的状况。商户马先生介绍，他售卖的鸡，进价均在原价格的基础上上涨了两三元。“市场上的鸡进价基本都涨了，但我们考虑到老客户比较多，零售价还没有涨。”马先生表示。 此外，家乐福相关负责人介绍，目前家乐福的盒装鸡蛋和散装鸡蛋价格基本与往常持平，销量也没有太大波动。“因为我们和供应商是长期合作关系，供应比较稳定，除了市场较大范围的波动，我们的价格一般变化都不大。” 对于市场上鸡蛋价格上涨，走访中不少市民均表示没有太大的感觉。“买整板的时候会比之前贵几元钱，但是整体没有太大的影响，觉得还是可以接受的。”市民吕先生说。 根据农业农村部监测分析，除高温天气外，有多重原因导致目前鸡蛋价格上涨，如今年蛋鸡疫情比往年多发，鸡蛋产量减少；鸡蛋价格上涨，一部分养殖户持惜售的心理，导致鸡蛋供应减少；饲料价格上涨，鸡蛋生产成本有所增加；非洲猪瘟暴发后，猪肉价格偏高，鸡蛋需求量比往年有所提高，同时受猪肉价格带动鸡肉价格上涨影响，一些养殖户开始淘汰低产能蛋鸡，增加肉鸡存栏等（李瑞莹 王明星） |
