| 中国食品安全网讯（宁建鹏） 7月23日，郑州市经开区食药监局对辖区内食品生产企业“6S”标准化现场管理情况进行抽查验收。
监管人员先后到郑州方中山食品有限公司、郑州调皮食品有限公司、河南省天冰冷饮有限公司，现场查看企业的原料库、生产车间、包装车间、成品库、留样室、化验室的“6S”（整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全）标准化现场管理情况。重点检查企业的产品检验报告，培养皿，并询问企业日常自检情况。针对检查中发现的工具摆放不整齐、生产车间内部分成品未隔墙离地等问题，要求企业立即整改，并提出整改意见。 监管人员表示，食品生产企业实施食品安全“6S”标准化现场管理不仅能提升企业形象和员工素养，对保障产品质量也有重要意义，关乎企业的健康发展。企业要切实加强人员培训，引导员工改变认知，养成良好习惯；提高风险意识，严格落实进货查验制度，一丝不苟把自检化验工作落到实处，严把产品质量关。 下一步，经开区食药监局将进一步开展观摩学习活动，帮助企业找差距，传递优秀企业食品安全“6S”标准化现场管理的先进经验，推进经开区“6S”标准化现场管理再提升。 |
