拉萨谚语云“宁可三日无饭，不可一日无茶”。针对部分甜茶馆卫生状况不佳的现象，拉萨市市场监督管理局近日进行了集中整治与检查。
据统计，拉萨市甜茶馆数量已达1800余家，喝甜茶已成为市民生活中不可或缺的一部分。然而甜茶馆“火热”背后也暴露出一些卫生状况不佳问题，一些茶馆对茶具清洗敷衍了事，茶杯用过后未消毒只用水冲冲就端给新客人。
拉萨市城关区市场监督管理局副局长央珍告诉记者：“由于客流量增大，杯子使用率高，消毒柜每天只消一次毒；服务人员只穿了工作服，没有佩戴帽子和口罩；茶馆冰柜随意存放非食品容器，间接污染食材等不良现象仍旧存在于部分甜茶馆。”
针对上述问题，拉萨市市场监督管理部门于7月15日至19日，对拉萨市内405家大中型且人流量集中的甜茶馆进行了集中整治与检查，此次专项整治规模和力度为当地近年最大。
这项整治活动得到普遍欢迎。网民在微信上称赞这项活动是对人民健康负责的好行动。“我们喜欢喝甜茶，但我们更喜欢喝健康的茶，甜茶馆是我们西藏的特色，我们当然不希望它越做越差。”市民边珍说。
据了解，下一步拉萨市市场监督管理部门将打造2至3家甜茶馆食品安全管理示范店，以点带面，推动拉萨市甜茶馆整体食品安全水平提升。此外，市各街道办事处食品协管员，将对甜茶馆进行不定期随机巡查，强化日常监管。 |
