本文专家：刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授，美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士，美国堪萨斯州立大学博士后
下午犯困或是熬夜加班，为了保证精力和体力，你会选择什么方式来补充能量？
相信不少人会把功能饮料当作“熬夜神器”，不仅解渴，还能提神醒脑。 但最近网上有文章称，功能饮料在国外已开始禁止，且多人因它猝死。
这类报道网上还有很多，据美国《纽约时报》报道，近几年来美国发生了好几起，消费者饮用能量饮料“怪物能量”（Monster Energy）后死亡的案例。也有很多喝进医院的情况。
美国马里兰州14岁女孩福尼尔，在家里看电影时，突然陷入昏迷，送医院抢救无效后死亡。 经法医鉴定，福尼尔的死因是“咖啡因中毒导致的心律失常”。
据悉，每年这样的病例并不少见，病因正是超市里经常见到的功能饮料。
消息一出，引起了众多人的关注和重视。
事实真的如此可怕吗？以后功能饮料还能不能喝？赶紧来看。 功能饮料是指哪类饮料？
功能饮料，就是指那些通过调整饮料中各种营养素的成分和含量比例，能在一定程度上调节人体功能，不以治疗疾病为目的的饮料。
目前，广义的功能饮料主要包括运动饮料、能量饮料以及其他有保健作用的饮料三大类。
一般功能饮料的主要作用是抗疲劳和补充能量。
现在，功能饮料也越来越多受到我国年轻人欢迎，我国也逐渐成为这一领域的消费大国。
根据国际运动营养学会对能量饮料的定义：能量饮料是指成分除了水、碳水化合物（如葡萄糖、蔗糖、麦芽糊精等）、维生素、矿物质等一般营养素以外，还包括其他特殊物质（常见的有咖啡因、牛磺酸、氨基酸、瓜拉那、葡萄糖醛酸内酯、肌糖、烟酸、泛醇、人参、银杏萃取液等）的一种饮料。
为什么喝功能饮料会出现不适？
其实关于喝功能饮料引起身体不适的案例有很多，国内外都有报道。
在网上搜索，会找到很多关于功能饮料的说法：“功能饮料与心血管功能密切相关”，“功能饮料会使心跳加快心律不齐”，“喝功能饮料有生命危险”等等。
虽然有各种各样的说法，但是也都是各执一词，没有定论。
有研究报道发现，功能饮料中含有牛磺酸和咖啡因，这些成分是提高人们的注意力和反应力的主要有效成分。
的确，每天适量的咖啡因可以提神醒脑、振奋精神。根据推荐摄入量，咖啡因每天的安全摄入量不得超过300毫克。
但如果摄入太多，反而容易导致咖啡因中毒，引起失眠、头痛、易怒、暴躁、肠胃不适、心悸和肌肉颤动等不适症状，严重的话甚至威胁生命。
我们平时喝一罐功能饮料，一般来说达不到引起咖啡因中毒的量，但如果每天都喝，或者一次喝得太多，就可能引起不适的症状。
另外，也不能说咖啡因是功能饮料带来威胁的唯一原因，除了咖啡因，一般的能量饮料中还含有很多其它的成分，据报道，对这些成分安全性的研究目前还不够。
功能饮料还能不能喝？
目前来看，虽然有一些负面案例，但大多都是过量饮用功能饮料而引起的。
对于一个健康的成年人来说，平时不要经常喝功能饮料，特殊时期每天最多喝一瓶，如有不适应该尽快就医，避免酿成不可挽回的后果。
另外，16周岁以下的儿童和青少年正处在生长发育阶段，如果喝功能饮料，过量补充这些成分，反而会使孩子身体调节紊乱。
同理，孕妇、哺乳期妇女再加上对咖啡因敏感的人也尽量不要饮用。
在一些娱乐场所，有些会拿酒和功能饮料来调配鸡尾酒的喝法，其实这种做法不值得提倡。酒精也有兴奋作用，和功能饮料一起喝入身体，共同作用，更容易引起不适症状。
而且，这样的做法往往有更好的口感，会让人喝更多。
因此
虽然每个人的体质和身体状况
对功能饮料的敏感程度不相同
但是
如果不是实在需要
还是尽量少喝或不喝功能饮料 |
