现在是黄瓜大量上市的时候，不过，有些人说了，有的黄瓜吃到嘴里发涩，这是有农药残留的表现。事实真的如此吗？听听专家是怎么说的吧？
一到夏季，黄瓜就成了家中的“常客”，特别是天气热的时候，来根黄瓜既解渴又除热。但不少人应该都有这样的经历，吃完黄瓜嘴唇会有一种涩感，有人担心是黄瓜上残留的农药导致的，事实真是这样吗？
事实上，黄瓜的苦涩感其实并不是没有洗干净或农药残留导致的，而是黄瓜本身含有的一些特殊物质，比如说丙醇二酸、苦味素，至于大伙所担心的农残问题，有一个办法就可以让人们打消顾虑。
顾萍说黄瓜属于低能量食品，它的含糖量在2%-3%左右，而苹果的含糖量能达到12%-13%，所以它确实是一种不错的减肥食品，当然黄瓜虽好，也不能多吃。 |
