近日，记者走访厦门市家电、外卖、制冰市场了解情况。不少商家表示，随着气温升高，“凉经济”将占领市场，他们已经做好准备，满怀期待。 外卖平台 冷饮外卖订单环比涨两成 留言“加冰”时，消费者打了三十多个感叹号
“饿了么”提供的数据显示，7月以来，厦门地区的冷饮外卖订单环比增长20%，同比去年增长2倍，用入口的“冷”解决心头的“热”成了避暑方式之一。
厦门外卖冷饮的需求场景相当多元，工业产业园区、商圈和住宅区等场所订单量较多。其中，厦门出口加工区成为7月以来冷饮订单量最多区域，加冰需求大约增长10%。软件园、西雅图、万科云玺、天湖城的订单需求也很旺盛。
消费者的降温诉求直接体现在订单留言上。一位来自湖里区的用户下单冷饮时，备注留言称：“水都要冰的。超级无敌巨冰那种！”另一用户不仅强调“加冰”，还一口气打了三十多个感叹号。可见，热浪来袭，市民对于清凉的需求越来越迫切。
制冰厂 销量和去年相比有所缩水 生意与天气相关，商家期盼接下来都是晴天
岛内一家生产、销售食用方块冰、刨冰、冰砖等产品的制冰厂负责人徐先生直言，由于前段时间雨水较多，市民外出就餐机会少，冷饮店、刨冰店、餐饮店对于冰的需求“缩水”了。如今，徐先生所在公司配送岛内的冰量约为每天2000斤，相比去年减少约20%。冰的销售高峰期往往只有三四个月，商家大都“看天吃饭”，因此，徐先生希望，接下来晴天多一些，为“凉经济”助力。
集美一家销售食用冰和降温冰块的制冰厂的工作人员表示，今年打电话咨询的人明显比去年同一时间少，降水多或是主要影响因素。随着气温逐渐攀升，他预估，冰的需求量将进一步增加。 |
