昨天，记者从北京东城区食药监局获悉，东城区已顺利通过2018年“阳光餐饮”示范街区和餐饮业品质提升实地验收，新增国瑞城、王府中环、来福士等10条“阳光餐饮”示范街区和453家品质提升餐饮单位，提前完成餐饮单位品质提升工作目标。截至目前，东城全区已建成15条“阳光餐饮”示范街区，中小学食堂、养老机构食堂、托幼机构食堂、集体用餐配送单位全部实现“阳光餐饮”。
据介绍，东城区景山街道食药监管所率先在辖区试点“厕所革命”，从实地调研、数据摸排，到拟定 “餐饮单位客用卫生间卫生要求”，再到检查整改、实地验收，7月底，景山辖区餐饮单位客用厕所全部实现整洁卫生、便利舒适、气味清新的新样态。
今年7月，东城区食药监局在“东城食药监管”微信公众号中上线“你点我检”2.0版本，根据百姓诉求，将检测范围从商超、市场、便利店延伸到餐饮单位，检测项目为蔬菜中的农残、食用油的酸价和过氧化值、餐饮具的消毒情况等，在实现“阳光餐饮”的基础上，完成“阳光抽检”，市民不仅可以看到后厨操作，还能了解食材、餐饮具的安全性，使百姓就餐时更加放心，更加安全。截至目前，东城区已完成340家餐饮企业的有效添加，根据百姓投票率，完成255件抽检，均在微信公众号中公示。 |
