当前位置: 首页 > 食品新闻 > 国内

“食安”十二时辰——记玉环市食品安全快检测室的一天

放大字体 缩小字体 发布日期:2019-07-12 21:02:35 来源:互联网
  

中国食品安全网讯(瞿洪土 记者戴正聪) 在最近的热播剧《长安十二时辰》中,“大头哥”雷佳音带我们还原了唐朝上元节风貌的一天。玉环市市场监管局还原了“食安”十二时辰,看看在该市食品安全保障体系中的前哨——食品安全快检室的一天吧!

子时(0:00)

玉环果蔬批发市场检测室准时开门,检测员快速更换服装,准备抽样工具,并对检测仪器进行预热。接着联系市场管理人员,了解市场市场食品进货查验情况,确定哪些产品无产地证明和检验合格证明,对这些产品实行批批检,对其它产品实行随机检。

玉环果蔬批发市场食品安全快检室

检测人员在对批发经营户的蔬菜进行抽样

经过1个多小时的检验,共检测青菜等产品32批次,其中有2批次不合格,分别是小青菜和西红柿农残检测阳性。

检测员对不合格食品及时向市场负责人报告,并协助市场管理人员进行退市或销毁处置,按规定对不合格食品安全信息进行报告,并填写报告记录。

不合格食品处置制度照片

丑时二刻(1:30)

市场管理人员对不合格产品进行处置。

在市场管理人员的协助下经营户自行销毁不合格小青菜260公斤

在市场管理人员的协助下经营户自行销毁不合格西红柿250公斤

将检测数据及时输入食品安全远程监管系统,并按规定公示检测信息。这时果蔬批发市场逐渐进入交易高峰期。

食品安全信息报告记录单

卯时(5:00)

早上,农贸市场经营陆续进货回来。各市场检测室相继开展检测工作。

食品安全快检室照片

农贸市场检测员在蔬菜摊位抽样

农贸市场检测员对样品进行检测


农贸市场检测员对检测样品进行试剂加注


检测员将检测样品放入农残检测仪中检测

农残检测仪打印检测结果(结果显示全部合格)

辰时(8:00)

做好检测台帐记录

档案柜台帐照片

数据录入食品安全远程监控系统

检测信息公示

如果检测不合格,将进入不合格食品处置程序。

填写检测结果告知书照片

食品安全信息报告制度

食品安全信息报告记录单照片(协助市场管理人员对不合格食品进行销毁或作无害化处理)

辰时二刻——酉时(8:30——17:00)

检测室等待广大消费者的送检。


检测设备具有100多个项目检测能力

送检制度牌照片


送检记录单照片

目前,玉环已有农贸市场食品安全快检室23家实施对外免费开放,加上各市场监管所(分局)和检测中心的食品快检室,以及食品经营单位自备的检测设备,每年共检测各类食品18万批次,每年销毁或无害化处理各类不合格食品1.5万公斤以上,有力地保障了广大民众的舌尖安全。为了维护检测工作的持续有效开展,市市场监管局建立了一套完整激励考核机制,确保食安前哨高效有为。

 
推荐图文
喜力Heineken拉罐啤酒500ml*24罐/箱 分享装 RIO锐澳鸡尾酒套装洋酒女士网红预调酒3度微醺330ml*10罐
湾仔码头 三全
推荐茶资讯
点击排行