| 7月7日凌晨四五点，天边泛白，镇隆镇长龙村村民、惠州优之荔合作社负责人林远师来到井龙村采摘600多年古树上的禾枝（荔枝的一种品种），接着修枝、选果、打包，下午3时准点发货，次日早晨即可到达北京、河南的消费者手里。 目前，镇隆荔枝销售接近尾声，“今年镇隆荔枝遭遇小年，本来销售周期只有15天，但我们通过联合湛江、茂名、增城、惠州四大荔枝主产区，搭建统一的供销平台，打破了荔枝区域与品种的限制，将荔枝销售周期从原来的15天延长到56天。”镇隆荔枝协会会长吴添乐说，这主要是由6名80后发起，一个名叫“主荔”的新农人团队在操作。 搭平台 新农人搭建统一的荔枝供销平台 今年5月初，红绿相间的荔枝挂枝头，配上甜美的靓女帅哥照……“主荔”的宣传海报、小视频就在镇隆荔枝电商、果农们的朋友圈里广泛传播。在增城、茂名、湛江，这样的海报、小视频同样走红。当时不少市民马上咨询：镇隆荔枝熟了？吴添乐解释道：镇隆荔枝还没上市，我们现在卖的是湛江、茂名的荔枝品种。 事情要追溯到2018年9月，在华南农业大学农业职业经理人培训班上，茂名市水果协会会长邓丰、惠州镇隆荔枝协会会长吴添乐、惠州优之荔合作社社长林师远、吴川湖畔荔庄合作社总经理潘海平、农业职业经理人郑俊业和骆芳芳这6个80后一拍即合，并喊出“让广东荔枝甜蜜全世界”的口号。 吴添乐介绍，广东荔枝品种繁多、产地分散，各主要产区荔枝销售周期短，各地荔枝农户散兵作战，难以形成品牌和规模效应，加上荔枝保鲜难，物流成本高，广东荔枝难以大规模走向全国。 为突破难题，6名新农人搭建了“主荔”平台，吸纳各地的合作社进入抱团，颠覆传统荔枝供销模式，采购商无需在各地市来回奔走，直接在供销平台上下单选购，大大提升荔枝采购和运营效率。也就是说，镇隆荔枝电商可以卖增城、茂名、湛江的荔枝，增城、茂名、湛江的荔枝电商可以卖镇隆荔枝。 镇隆荔枝主产桂味、糯米糍两大品种，统称“东坡荔”，在抱团的四大主产区内属于优质品种。湛江、茂名一带的荔枝最先成熟，品种是妃子笑、翠红、白糖罂等。因为彼此荔枝品种不同，成熟期也不一样，大家联合一起销售，不仅能预热氛围，还能打破荔枝区域与品种的限制，延长各地的销售期。 学经验 借助平台学习其他产区销售经验 5月20日，“主荔”平台甜蜜开售。通过前期预热，不少人已向镇隆电商下单购买荔枝。 5月17日至6月12日，镇隆荔枝协会派出当地3名荔枝电商人——林远师、许国坤、吴瑞婷，到茂名的荔枝合作社销售点现场品控监督，同时也学习当地产区的一些销售经验。 林远师还记得十多年前，父亲清早用摩托车载着两筐新鲜荔枝到镇上售卖，不到一块钱的价格也无人问津，而等到中午载回家，荔枝已在高温中失去水分，只能倾倒处理。他说，近年来，镇隆荔枝通过政府举办的一届届“吉他荔枝嘉年华”“镇隆荔枝文化节”的推广，加之协会积极外拓，果农不愁镇隆荔枝卖不出去。 “作为新农人，我们的镇隆荔枝产业还有待升级。”林远师说，去了之后，惊叹于茂名每天销售2万斤荔枝，用9.6米长的出货柜；见识了他们是如何把北京、上海、浙江的销售渠道打通的。“走出去，既是开拓，又是学习。”他说，看到其他荔枝主产区的优势，深感镇隆荔枝产业发展“任重而道远”。 “参加‘主荔’平台后，让我们没想到的是，在荔枝成熟高峰期，其他地方的荔枝越卖越便宜，但镇隆荔枝却越卖越贵。”吴瑞婷说，搭上了“主荔”这趟顺风车，镇隆的桂味、糯米糍两大优质品种今年价格卖得不错，果农们的收购价也提上来了。 建物流 大胆尝试搭建起自己的物流体系节省成本 荔枝保鲜期只有48小时，从树上采摘到消费者品尝，是一场与时间的竞赛。 往年，各产区农户缺乏规模优势仅能依靠顺丰生鲜进行省外配送，但运费着实不便宜，1斤荔枝的运费高达10元。今年“主荔”团队做了一个大胆的尝试，以整车配、落地配两种方式搭建起自己的物流体系。例如北方省份荔枝订单，直接通过航空快件方式，送到目的地机场，再通过第三方物流进行落地配送；再如湖南、福建、上海等省份，采用冷柜车整车配送方式，确保早上采摘的荔枝，24小时内送达目的地。相比顺丰生鲜，这种物流成本降低了一半以上，消费者能够以更低价格，品尝到新鲜的广东荔枝，购买意愿也更强烈了。虽说今年是荔枝小年，但“主荔”团队日均出货量超过3万斤。 这几天，在惠州市井龙农副产品专业合作社的2个冻库间，惠州市美荔农业发展有限公司的许国坤、惠州市绿天使果蔬种植专业合作社的吴瑞婷、惠州市优之荔农业专业合作社的林远师，正在紧张有序地剪枝、选果、装盆、过秤、装盒，为镇隆荔枝站好最后一班岗，再售两三天，镇隆荔枝就没有了。 据了解，除了打通国内销售渠道、抱团营销，今年镇隆荔枝协会还把桂味、糯米糍推广到香港。接下来，协会还将在供港标准化建设方面下大功夫，在产业升级上不断探索，如引进一些优质品种；贴上二维码，让消费者吃到的每一颗荔枝都有身份标签。“镇隆荔枝优化升级的道路还很长远，希望更多有理想的新农人能走上创新之路，让镇隆荔枝走出国门、走向全球。”他说。 （李芳娟 邓 青） |
