| 为积极推动由国家三部委共同发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》在西宁市城中区顺利推行，进一步保障广大师生饮食安全，4月9日，城中区政府有关领导带领区市场监督管理局、区教育局、区卫健委主要负责人开展了学校集中用餐“陪餐”活动。 检查组一行到西宁市第五中学食堂，首先进入后厨认真检查了食品加工过程和饭菜质量，并与学生一起排队取餐、同桌吃饭。就餐过程中，大家与学生沟通交流，认真了解学生对饭菜质量和用餐环境的意见和建议。饭后，在陪餐记录表上对当天饭菜质量、卫生情况、餐厅服务打分，及时跟校方反馈了学生的意见、建议。 随后，检查组到城中区保育院、西宁市阳光小学，检查了两个单位食堂的食品安全管理、生产加工过程关键点控制、餐具清洗消毒、食品留样等工作，并重点查看了学校的陪餐制度和记录。 城中区相关工作人员介绍，“陪餐”是保障学校食堂供餐安全的最后一环，此次活动拉开了城中区校园“陪餐”制度的帷幕，城中区还将邀请学生的家长加入食堂“陪餐”队伍，检查食堂食材是否按标准采购，是否按要求公示，同学生一起就餐，并对家长提出的意见建议及时调查、处置和反馈，联合社会各方力量，加强学校食堂食品安全的监督与管理，共同守护校园食品安全。 |
