| 中国食品安全网讯 为保障中考期间广大的师生饮食安全，从6月23日起，钦州市钦南区市场监督管理局对辖区19个中考考点学校进行驻点监餐。 中考首日，钦南区各食品药品监管所根据工作部署，各驻点监督员提前到岗到位，对各个考点学校食堂开展中考期间食品安全驻点监督，为中考考生就餐安全“保驾护航”。各驻点监督员对驻点考点食堂食品安全进行全面监督检查，按照从业人员晨检、食品原料验收记录、快速检测、粗加工、切配、烹饪、备餐、留样、餐具洗消保洁、环境卫生、餐厨废弃物管理、录入食品安全管理系统的顺序全程给予指导，规范各程序操作，严格各环节要求，最大限度消除食品安全隐患，做到监管不留死角，安全不留隐患，确保考试期间的食品安全。 在检查中发现存在的问题，各驻点监督员当场督促各学校进行整改，确保中考期间食品安全。据悉，钦南区市场监管局共派出5个工作巡查小组对各中考考点学校进行不间断的巡查，层层监督，严格保障，确保从食品采购到师生餐桌过程的严格监管，保障中考顺利进行。（王嫚） |
