| 本报讯 （陈赛） 今年端午节恰逢天猫6·18，天猫上的粽子品牌们在5月初就开始紧锣密鼓做备货工作。从加班加点的包粽工，到口味新奇独特的粽子，再到包装上吸引年轻人的新花样，都在共同迎接天猫6·18即将爆发的需求。 记者从天猫了解到，今年粽子品牌除了加大备货、保证产能外，还针对天猫的主力消费人群——年轻一代，在粽子口味、包装设计等方面加大创新力度。通过天猫数据洞察，五芳斋、真真老老、诸老大等粽子老字号不仅在包装设计上更注重颜值，还推出新口味新产品，满足年轻消费者个性化的需求。今年，天猫和粽子老字号们要打造一个“年轻人也爱过的端午节”，让端午节在年轻人心里不只是“多放一天假”。 端午节作为传统节日，也是老字号国货品牌一年中最重视的节日之一。近些年，粽子老字号品牌通过加码线上市场，从本土品牌转型成为全国品牌。以浙江嘉兴的老字号真真老老为例，过去真真老老更多是嘉兴本地人的“独享美食”。用真真老老董事长、嘉兴粽子第三代传人邵建国的话说，“只能卖到工厂周边50公里的地方”。而入驻天猫，并开始加大对线上运营的投入后，现在真真老老的顾客遍布全国，卖到了5000公里外的西藏。近五年，真真老老天猫旗舰店的年销售额也随之高速增长，达到80%以上。早早进军线上、开启新零售之路的五芳斋，今年一如既往地保持在天猫的高速增长。 天猫数据显示，年轻消费者口味趋于多元化、个性化，而且对食物颜值有高要求，因此创新的口味和设计能帮助品牌吸引到更多新顾客。近两年，粽子老字号已经开始基于市场调研和消费需求洞察，“有的放矢”地推出新品。如真真老老开发出一款个头小、免蒸煮、开袋即食的水晶粽；知味观推出了古今端午粽子礼盒，“立体书”的形式呈现赛龙舟、绣香包、驱五毒、戏钟馗这一系列的端午习俗，将传统文化用有趣新颖的画风展现给年轻人。五芳斋则推出了主打科技感的会“飞”的粽子，将粽子礼盒做成磁悬浮的“黑科技”夜灯，让热爱“新奇特”的95后感受到老字号和新科技是怎样结合的 |
