25日，记者从河北省市场监管局举行的代表建议政协提案重点事项开门办案活动上了解到，河北省将继续加强食品质量全过程监管，今年年底前，推动60%规上食品生产企业建立和实施HACCP等先进管理体系。同时，深入推进全省“百千万”食品超市（店）示范创建活动，年底前创建累计完成70%以上。
河北省政府办公厅将“加大食品安全监管力度，确保‘舌尖上的安全’”确定为今年省政府建议提案的重点事项，明确河北省市场监管局主办14个有关食品安全建议提案。6月25日，该局举行了此次代表建议政协提案重点事项开门办案活动。
河北省市场监管局相关负责人介绍，近年来，河北省加强制度机制建设，着力完善治理体系，将食品安全工作纳入省委对地方党政领导班子和主要领导干部的综合考评指标体系，深入落实了中央食品安全“党政同责”要求。
加大源头治理力度，加强全链条全过程管控。2018年，省级监测农产品12159批次，总体合格率保持在97%以上。今后将继续加强农业面源污染防治，加快推进特定食用农产品禁止生产区域划定工作，积极推广绿色防控技术，力争到2020年，农业标准化生产覆盖率达到64%。深入推进食品集中生产区整治提升，全省18个区域特色食品生产集中区得到有效治理。2018年全省共完成食品抽检27.5万批次，抽检总体合格率97.9%。全面治理“餐桌污染”，餐饮服务单位“明厨亮灶”实现全覆盖，“清洁厨房”占比80%以上。今年年底前，力争85%以上餐饮服务单位达到“清洁厨房”标准，85%以上的集中用餐单位及大型连锁餐饮企业、中央厨房、用餐配送单位量化等级达到良好以上，85%以上学校幼儿园食堂食品安全等级达到良好以上，创建省级校园食品安全标准食堂100家。
加大投入保障，提升食品安全监管能力。近年来，全省市场监管系统不断加大经费投入，持续提升监管能力。河北省食品药品检验检测中心项目建成投用。为全省168个县（市、区）配备食品快检车和一体化便携式食品快速检测系统等仪器。为各市县购置执法记录仪约800套，移动执法终端及附属设备约2000台（套）。 |
