华声在线6月18日讯 湘潭韶山的小谭，堂叔爱吃野蘑菇，从别人手中买来，煮熟后送给邻居吃，最后全部中毒了。堂叔已经不治身亡，小谭的妈妈却仍在湖南省人民医院治疗，另一对邻居则幸运地出院了。
记者从湖南省人民医院急诊医学科了解到，该院近两周来，该院供收治了24名食用野蘑菇中毒的患者，其中家属放弃治疗3人、好转出院3人，其余的仍在抢救室和病房接受治疗。
堂叔的一锅蘑菇，毒倒了好几个人
小谭是韶山市银田镇人，他告诉记者，妈妈吃蘑菇中毒，完全是个意外。因为堂叔很喜欢吃野蘑菇，每年的6、7月份，就会采回来吃。前阵子，他从别人手里买了一斤蘑菇，住了一锅后，给小谭的妈妈和另外两位邻居都送了点去。
“我妈妈就吃了一碗，没想到会出事。”看着躺在重症病房虚弱的母亲，小谭很心痛，堂叔已经不治身亡，另一对邻居夫妇则比较幸运，目前已经好转出院。
“味道再鲜美，以后也不敢吃了”。小谭表示，镇上最近有不少人因为食用野蘑菇中毒，让他心有余悸。
5—7月是高发期，两周就收治了24人
“每年5～7月是发病高峰，最近两周我们科就收治了24名中毒者，其中家属放弃治疗3人、好转出院3人，其余的仍在抢救室和病房接受治疗。”湖南省人民医院急诊医学科主任韩小彤教授表示，湖南地区每年5～7月雨水丰富，有利于蘑菇的生长繁殖，每年这个时候食用野蘑菇中毒的人也相对较多。
韩小彤介绍，该院收治的蘑菇中毒患者基本都来自农村，很多人是在出现不适两三天后才到医院就医，由于病情危重，从当地医院转到长沙，其中不少人出现了严重的肝功能和肾功能损害，更严重者还合并有凝血功能障碍和全身多脏器衰竭，救治时间较长，救治难度也很大。
“最近这24名中毒者来自长沙、湘潭、永州等省内不同地区，大部分都是误食的灰花纹鹅膏菌和裂皮鹅膏菌”，韩小彤表示，灰花纹鹅膏菌和裂皮鹅膏菌是湖南地区常见的“肇事”毒蘑菇，别看这两者貌不惊人，却都是剧毒，其含有的肽类毒素误食进入人体后，对肝脏和肾脏有强烈的毁坏作用。
“很多农村老百姓对食用野蘑菇存在中毒风险不够了解和重视”，韩小彤表示，入院的蘑菇中毒者绝大部分都不是第一次食用野蘑菇，他们往往存在侥幸心理，觉得以前吃过就没事。
提醒 一个毒蘑菇可以毒翻一桌人，不要拿生命去尝“鲜”
近年来，蘑菇中毒的事件频发，但为什么还是有人要去食用呢？这和蘑菇的鲜美味道离不开。 韩小彤表示，毒蘑菇难以辨识，不是颜色鲜艳的蘑菇才有毒，千万不要自诩为“专家”，因为只要混入一个有毒的就能毒翻一桌人。所以野蘑菇味道再鲜美，也不值得拿生命去尝“鲜”。
韩小彤强调，一旦食用野蘑菇后出现恶心、呕吐、腹泻等症状一定要及早就医，越早进行毒物清除，治疗效果越好；最好带着吃剩的蘑菇或者用手机拍照给医生看，以便专家对蘑菇种类和毒性进行鉴别；另外，蘑菇中毒存在假愈期，千万不要因为恶心、呕吐等不适减轻就掉以轻心，因为胃肠道症状缓解后，仍可能存在肝、肾功能损害。 |
