记者17日从福清市市场监管局获悉，2017年以来，全市共创建26家食品生产加工小作坊示范点，其中省级6家、福州市级5家、福清市级15家。
为切实解决福清市食品加工小作坊规模小、分布散、条件差等问题，进一步消除食品安全隐患，从2017年开始，市市场监管局深入推进食品加工小作坊安全监管，积极开展食品生产加工小作坊示范点创建，通过示范以点带面，推动提升全市小作坊食品质量安全水平。
市市场监管局筛选一批生产条件基础较好、质量安全管控到位、市场信誉良好的小作坊开展创建工作，督促小作坊示范创建单位依法依规诚信经营，引导和推动小作坊规范生产、健康发展，确保小作坊食品安全。同时，市市场监管局加强对食品生产加工小作坊的监督检查，开展小作坊食品安全风险隐患排查和治理工作，从商场、农贸市场、小吃店等销售终端市场入手，发现存在问题依法查处，限期整改并跟踪整改落实情况。 |
