台海网6月6日讯 端午佳节临近，昨日，漳州市市场监管局公布了连日来对粽子产品进行监督抽检的结果，抽检粽子样品20批次合格率为100%。
此次监督抽检分为对粽子的流通环节和餐饮环节进行抽检。其中，流通环节共抽检10批次，合格10批次，抽检地域覆盖漳州市芗城区和龙文区，抽检对象主要为漳州润良商业和沃尔玛这2家大型商超。餐饮环节共抽检10批次，合格10批次，抽检地域覆盖芗城区和龙海市，抽检对象主要为小吃店、餐饮店等。
本次粽子产品的抽检项目涵盖硼酸（非食用物质），苯甲酸、山梨酸等食品添加剂，商业无菌等微生物指标等，抽检结果可较为全面地反映抽检产品的质量问题。 |
