四时花竞巧，九子粽争新。距离端午仅剩两天，小小的粽子被商家们玩出不少新鲜花样。6月4日，三湘都市报记者走访发现，不仅夏天“大IP”小龙虾被商家包进了粽子，桂花山药、AD钙奶、芝士、燕窝等各种“奇葩”口味也争相上市。
2019年端午与高考相碰，精明的商家们纷纷蹭起了高考的热度，推出高考必胜粽、状元粽等商品。
讲寓意 “金榜题名”粽子现身街头
6月4日，长沙市蔡锷中路一家糕点店铺门前，店主面前摆着一个装满糯米的大铁盆，她拿起一片粽叶从根部往上卷起，将米装至八成满后，两只拇指压住馅料处，随后用棉线把粽子系紧实，整个过程不到一分钟。
一旁的摊位上，一对夫妻忙着将手中的预售订单装盒，还不忘吆喝着过往的行人，“刚包好的粽子，红枣、纯碱、红豆各种口味都有。”
除开手工粽，还有品牌以高考为卖点，推出“金榜题名”粽子，寓意“高中”，如，零食品牌来伊份推出的“高粽”礼盒中，包含了鸡肉鸡枞菌、文武肉等口味，售价为88元/盒。在淘宝网上，还有商家推出“金榜题名粽”“状元高粽”等粽子礼盒。
拼口味 桂花山药、AD钙奶包进粽叶
你喜欢肉粽子，还是豆粽子？当不少人还在纠结这个问题的时候，货架上待售的粽子已在悄悄地发生着变化。6月4日，记者在良品铺子兴汉门店看到，货架上的粽子礼盒所剩无几，据介绍，品牌今年推出了桂花山药、香菇鹌鹑蛋、香辣肉等新口味。
食品老字号五芳斋在口味创新上也没闲着，销售的茄汁芝士粽加入了培根、肉丸、芝士等材料。将粽子取出后，包装盒能与自带底座形成金字塔悬浮效果小夜灯。目前，该商品在天猫官方旗舰店的售价为299元，系统显示月销已超过1460笔。
除了将热门元素“芝士”包进粽子，还有企业尝试将辣条、AD钙奶、土豆排骨等各种新奇食材包进粽子。如，卫龙就在其官方旗舰店推出了辣条粽子，娃哈哈在周边售卖平台“哈宝游乐园”开启哈哈粽0元秒杀活动，消费者可付邮秒杀包含八宝粥、AD钙奶、冰淇淋抹茶、冰红茶4种口味的冰皮粽。
遵传统 咸蛋黄肉粽、纯碱粽依旧是主流
虽然成品粽选择很多，但深受中老年消费者喜爱的现包粽也有市场，可根据个人口味进行定制的粽子，甚至是包粽子需要用到的原料均已开始热销。
4日一早，家住湘江中路的邓女士就前往菜市场采购粽叶、棉线、糯米等原材料，“在网上看了不少教程，准备今年自己动手包粽子。今年的新鲜粽叶在每斤10元到12元左右，糯米5元一斤，挺划算。”
在毛家桥菜市场内，记者看到，有摊贩正在销售已捆成扎的新鲜粽叶。“肉粽3.5元一个，豆粽3元一个，一上午卖了上百个。”摊主笑着告诉记者，今年增加了五谷、紫米等口味粽子，如果顾客大量采购，还可根据价格进行私人定制。在沃尔玛悦荟店、华润万家蔡锷北路店内，也有干粽叶、咸鸭蛋、绿豆、花生等材料一同出售的套餐，售价在每公斤40-45元。
不过，有品牌商家表示，爱吃的湖南人对粽子新口味的接受度还不算高，咸蛋黄肉粽、纯碱粽等传统口味仍旧占总销量五成以上，“我们在铺货时，会优先选择年轻人爱逛的精品超市及连锁便利店，超市还是会主推传统口味。”
抢市场 各种讨彩头的产品网上热卖
记者6月4日从天猫获悉，为了讨个好彩头，因谐音被寓以美好深意的粽子、杏子、桂圆等食物备受家长和考生青睐，印有“满分”“Champion（冠军）”的T恤大卖。
今年高考第一天恰逢端午，坊间传言，糕、粽一起吃，有“高中”之意，在天猫平台，不少品牌推出的定制款“高粽”礼盒因此火了。除了“高粽”，各种谐音或者寓意吉利的产品戳中了广大考生希望高考好运的心理，近期的销量也大增。比如吃杏，寓意“幸运”，吃蹄膀会“金榜题名”，吃桂圆寓意“折桂”等。天猫的搜索数据显示，“状元”一词在过去半月内搜索量同比上升258%，成了霸屏搜索词。同时，状元酒、状元糕、状元饼等状元系列产品也热卖，成了考生的吉利神器。
除了食物，一些日常用品也因为美好的寓意而受到考生欢迎。比如耐克一款印有“满分”字样的限量T恤在6月1日被秒抢完，印有“Champion（冠军）”的T恤也成了爆款。 |
