首届中国国际进口博览会（下称“进博会”）将于11月5日至10日在上海举行。这是全球首个以进口为主题的大型国家级展会。其中，食品安全作为保障内容之一，是确保进博会成功举办的基础。
11月2日，巴西出口投资促进局（Apex-Brasil）举办“中巴进出口食品安全标准技术交流会”。交流会汇集了两国民营和公共部门的食品安全专家，60余名来自中国和巴西与食品安全有关的政府官员围绕食品安全问题展开研讨，随后还针对有关中国进口食品安全体系、巴西食品安全生产和食品安全以及可持续生产的小组讨论。
食品安全专家和行业影响者在会上分享了他们的见解，以帮助巴西和中国公司更好地了解食品安全和食品、饮料生产方面的可持续性标准，从而提升双边贸易关系。
四年内巴西农产品出口份额将占全球10%
随着全球市场对食品安全的日益关注，作为世界主要生产国之一和最大的食品净出口国，巴西致力于保持食品安全控制方面的高标准，并成为全球农业综合企业值得信赖的合作伙伴。
《每日经济新闻》注意到，截止目前，有超过190个国家依赖巴西农产品。巴西从未出现过世界动物卫生组织（OIE）监测的几种疾病，例如口蹄疫（FMD）和禽流感；此外，巴西在其畜群监测能力方面具有显著优势。
巴西出口投资促进局（Apex-Brasil）的商务总监Marcia Nejaim女士表示，“巴西拥有非常好的耕地条件，我们的国土面积、农业面积和耕地面积均排名全球前五。在环境保护、水安全和食品安全方面严格遵守可持续发展原则，并希望能以此方式提高我们的农产品的产量，并且更多关注社会责任。”
数据显示，2017年中巴贸易额达到750亿美元，比上一年增加28%。目前巴西农产品出口份额占到全世界的7%。
“未来我们希望通过技术标准、质量标准和可持续发展标准，四年中致力将此份额提高到10%。中国毫无疑问是巴西目前最大的出口目的地，双边贸易的潜力有待挖掘，中国目前发展迅速，也具有很大的消费能力。”Marcia Nejaim女士表示，巴西高度重视中国市场。“今年我们巴西代表团有来自各个行业250多个企业家，这样一个阵容、队伍和人数，反映出巴西对于第一届进博会的重视和我们的热情。除了农产品贸易往来，我们也将有大概20个产品项目，在未来几天向各位介绍关于巴西农产品方面的投资机会。”
巴西农业、畜牧和供应部农业国际关系秘书Odilson Ribeiro表示说：“在巴西，关于动植物检验方面巴西拥有一个非常成熟的产业链体制。我们有动物的卫生司，有食品安全检验司。所有的产品，无论是动物产品还是植物产品，从上游到下游，从投入到加工业，都有有效的监管机制。”
巴西农业领先的关键因素是可持续生产和食品安全
记者注意到，在巴西的所有产品中，都有一个关于“巴西联邦动物检验检疫”的标志，这是巴西农业部SIF，这个标志在巴西最有知名度，众人皆知，并且巴西农业部有超过100年历史并能够有效控制的动植物产品，对于产品的来源、质量、生产、安全、有效期等，都能够给消费者一个保障。
据Odilson Ribeiro介绍，目前，巴西拥有超过3000多家SIF控制要求的机构，同时还有1287名官方认可的兽医检疫员，并且有1695家检验代理机构，随时接受联邦检疫的工作。
“目前，巴西所有的动物卫生状况，质量非常高，我们很自豪的讲，在全球世界动物协会，巴西被确认为没有口蹄疫。从中国来讲，我们的产品是可以放心的，没有口蹄疫，从世界动物卫生组织的证书可以看到，没有疯牛病、口蹄疫等。”Odilson Ribeiro如是指出。
事实上，巴西作为食品和农业行业的全球参与者，在出口、可持续生产和食品安全方面处于领先地位。巴西作为是全球最大的粮食净出口国，农业和畜牧业占巴西国内生产总值的20％以上。
如今，由于该国食品安全标准高，190多个国家信任巴西畜产品。巴西从未出现过世界动物卫生组织（OIE）监测的几种疾病，例如口蹄疫（FMD）和禽流感。根据OIE的报告，巴西保持着高标准的兽医服务。
“此外，我们有一个实验体系，我们有6个农业国家实验室，所有实验室都是经过国家农业部的认证和认可。巴西超过60%的土地有自然的牧场，全世界没有这样的国家有这么高比例的牧场。”
值得注意的是，研讨会上，巴西出口投资促进局和中国出入境检验检疫协会还签署了一份协议备忘录。双方在促进两国的经济和贸易发展方面达成一致，建立定期合作机制与政府部门合作，推动动物蛋白市场准入进程，并通过相关信息交流和磋商，引导会员企业生产符合中巴贸易要求的产品。 |
