由山东省食品工业协会立项的T/SDFIA 001—2019《白酒大师工作室认定规范》团体标准，近日在全国团体标准信息平台上正式发布。
据了解，该团体标准由山东省食品工业协会牵头，组织山东省产学研合作促进会、山东省企业技术创新促进会、山东省包装技术协会、山东省工业设计协会联合发起，共计34家起草单位共同发布实施。
《白酒大师工作室认定规范》是国家出台《团体标准管理规定》后山东省白酒行业申请的第一个团体标准，该标准的制定填补了行业空白，建立了白酒大师工作室评价认定标准体系，为白酒大师工作室认定提供了标准依据。
山东省食品工业协会会长郭友武表示，《白酒大师工作室认定规范》团体标准的实施，有利于规范企业间的有序竞争，维护企业合法利益；有利于提升白酒大师工作室的品牌形象，培养专业技术人才，培育“高层次、高品质、高附加值”的高端产品；有利于弘扬中华民族白酒工业，传承发展纯粮固态发酵白酒工艺；有利于提高白酒的整体质量水平，保障食品安全，维护消费者合法权益，创新引领白酒高质量发展。 |
