本报讯 今年，石狮市新增一家食品生产加工小作坊示范点！日前，记者从石狮市市场监管局获悉，包括马脚桥肉粽加工坊、石狮市东焕食品加工店、石狮市王坚老义兴贡糖加工作坊、石狮市正味鱼丸店在内，石狮目前共有4家食品生产加工小作坊获评成为示范点。
记者获悉，石狮市食品生产加工小作坊规模分布不均、产品种类多，对它们进行常态化、精细化监管十分不易。为进一步加强对食品小作坊的监督管理，市市场监督管理局全力推动食品加工小作坊提档升级，并着力打造一批条件具备、质量保证、规范加工、体现地方特色的食品生产加工小作坊示范点。
目前，石狮市食品生产加工小作坊生产加工的食品实行目录管理，具体食品品种目录由泉州市食品药品监督管理局结合本地实际制定，报泉州市政府批准后实施，并向社会公布。 |
