11月30日，珠海市食药监局第22期“食安现场”阳光执法行动来到了香洲区梅华街道。截至当天早上8时50分，共有3843人次参与投票并选出了辖区内两家单位作为突击检查的对象：沃尔玛超市（前山分店）和吴铭怀旧火锅店（仁恒新园商业街）。据了解，梅华街道辖区有着1700多家食品经营单位，其中不乏大、中型超市和餐饮单位，不少市民选择在这里购物和就餐。11月30日上午9时，梅华街道食药监所负责人王金平带领的检查组一行5人，对沃尔玛超市进行了实地突击检查，重点查看散装食品包装标识是否规范，熟食来源、加工制作、卫生环境等是否符合要求，食品索证索票是否完善齐全等。检查组认为该超市资质证明齐全，人员管理规范，经营状况良好，管理制度基本落实，但仍然发现两个问题，即散装食品标识不够完善，未标明生产日期、生产厂家等，以及熟食（馒头）未按规定摆放在指定位置，未有效防止消费者直接触。检查人员现场开具了监督意见书，要求超市管理负责人严格落实整改，在5个工作日内提交书面整改报告。
随后检查组来到位于仁恒星园商业街的吴铭怀旧火锅店。在就餐时段，该餐厅门前常排起长队，是名副其实“人气爆棚”的火锅店。检查组对经营资质、人员健康证持证情况、食材索证索票、消毒设施、管理制度等情况进行了重点检查。检查组认为该餐厅证照齐全，从业人员均持有健康证明，食材索证索票较为完善，消毒设施运行正常，环境卫生良好，能较好的落实食品安全管理制度要求。但也发现的不足之处，如食材供应商有关资质证明复印件未加盖公章，垃圾桶尚未加盖。检查组现场开具了监督意见书，要求餐厅管理负责人严格落实整改，在5个工作日内提交书面整改报告。据介绍，本期检查整改情况将于下周在“食安珠海”微信公众号上进行公示。此外，下一期“食安现场”将于12月7日在斗门区白藤街道开展突击检查，并自12月3日起接受群众投票。珠海市食药监局相关负责人表示，希望广大市民关注“食安珠海”，选出最想查的单位，参与到食品安全共建共治共享行动中来，为珠海创建食品安全示范城市添砖加瓦。 |
