秋至冬来，北方的收获之季已到尾声。上月开始，福建厦门市新荣腾水产技术开发有限公司（以下简称“新荣腾”）联合媒体发起“新荣腾新品系虾苗全国养殖效果调研活动”，一方面，通过调研，客观、全面地反馈新荣腾新品系虾苗的实际养殖效果，为市场提供参考；另一方面，系列调研也为将来新荣腾主导的对虾基因选育工作提供更多参考意见。
天津、河北是北方南美白对虾养殖的集中区域之一，区域内养殖模式多样，例如小棚标粗模式、小棚直放模式、鱼虾套养模式、大汪子粗放模式和工厂化等养殖模式。养殖模式的多样化发展让天津、河北养虾业始终处于北方养殖创新的第一梯队。事实上，近年来由于政策、气候、病害等因素的影响，天津的养殖业风向标一直摇摆不定。
“今年新荣腾苗种养殖总体表现非常好，小棚模式和局部地区养殖成功率接近9成，其他地区也有不俗表现，大家对新荣腾的品牌认可度非常高。当然，也有一些区域表现并不理想，我们会认真分析各方面原因，进行改进。”新荣腾天津区域经理黄国强说，“新荣腾新品系能够适应天津多种不同的养殖模式，在生长速度和抗病能力方面的表现都得到了客户们的普遍认可。”
2017年开始，新荣腾与厄瓜多尔实力选育研发团队合作，系统性地选育适合中国本土养殖的良种对虾。与此同时，新荣腾利用其对亲虾性状、国内需求的理解以及所掌握的海外种质资源，有针对性地引进新品系种虾，走上国内自主选育与国外亲虾引进双管齐下、并驾齐驱的道路。现在看来，新荣腾这一步棋确实走对了——新品系苗种养殖亮点涌现，其国内自主基因选育项目更是让人期待。
因为离消费市场近，天津市场的虾中收虾时，运输成活率便成了他们的重点考虑因素。整个天津市场反应新荣腾的成虾体质非常强，一整车活虾运到市场上，几乎不会有损耗。新荣腾成虾不仅耐运输，而且规格大而整齐、卖相好，虾中非常喜欢。
北方的放苗周期短，养殖户投苗的时间较为集中，苗种生产需要提前做好规划。“新荣腾一直与天津本地的老牌水产企业——天津市立信水产养殖有限公司（以下简称”立信水产“）合作，目前，我们只利用了一部分产能，还有几个车间可以增加使用。今年，新荣腾新品系在天津市场销售了近2亿尾大苗，虽然数量并不多，但已经覆盖了棚虾、套养、大水面和工厂化等多种模式，预计对精养塘的直接影响力超过2万亩。”黄国强说。
养殖户对新荣腾新品系虾苗评价为：能适应多种养殖模式，中后期长势迅速，抗病力能够满足现今环境要求，能养出大规格、卖价高的虾。
“现在北方越来越多的养殖户喜欢放养大规格苗，不少天津、河北的养殖户也提出同样需求。我们明年将尝试为这些客户提供更大规格的虾苗，帮助他们缩短养殖周期、减少养殖风险。”黄国强说。
宁汉地区是天津地区小棚标粗集中地区，也是新荣腾新品系虾苗的一大市场。窦传友、窦传宝兄弟作为全国知名的养虾高手以及当地小棚标粗模式的领头人，影响着周边近3000多亩面积的养殖户。据了解，窦传友、窦传宝两兄弟都是新荣腾虾苗十年的忠实用户，这么多年来一直都没有转用其他品牌。
近两年，天津地区兴起小棚标粗模式。4月初开始接苗进棚，在棚里强化暂养10几天到30天不等，平均到1000头~4000头/斤之间分棚入池。2018年，窦氏两兄弟从新荣腾直营场购买投放小棚苗近4000万尾，分棚出成率都在九成以上。
“今年周边放养新荣腾苗种的小棚标粗养殖户基本都赚钱了，这个小区域内养殖成功率接近90%。今年，新荣腾新品系表现确实比以往更好了，长速与抗病力兼具，养成规格大、产量高、收益好。”窦传友说。
“今年，我们小棚标粗的密度比较稀，是以往的一半左右，所以养殖周期缩短了，出虾时间更早，价格就高了。统计起来，我们周边养殖户第一造虾的产量普遍在800斤~1100斤/亩。”窦传宝说道，“第一造虾时就计算好时间，提前标好第二批虾苗，出完虾就接着分塘。10月10日对第二造虾打样的时候，已经有30尾~35尾/斤的规格了，马上就可以出虾，预计总产量还会高于第一造。”
“当然，模式好，也需要虾苗给力，这种模式对虾苗的长速和体质有更高要求，不然根本耐不住我们这样‘折腾’。”窦传友坦言道。
立信水产是天津市的老牌养殖企业，也是新荣腾天津直营场5年的合作伙伴，其负责人王国彬也同时经营着自己的100亩虾塘。王国彬作为本地的养殖大户，经历了这些年对虾养殖的跌宕起伏，所以，王国彬也多次尝试养殖模式创新，降低养殖风险。“养虾确实越来越难了，它对养殖技术要求不断提高。确实有很多人跟不上这种快速发展，所以必须得想办法改变这种局面，石斑鱼、白虾套养或许就是一种方式。”王国彬说。
石斑鱼的投放时间一般在投放虾苗后半个月左右，放养密度一般每亩几十条。它喜静怕浪，在底层不会搅动池底，也不会主动攻击虾，只会吃掉病虾弱虾，大大减少了养殖风险。
桑梓水产养殖合作社负责人魏老板是天津武清区的一位标杆养殖户，他经营着1000余亩池塘，养殖模式为草鱼、白虾套养。今年，魏老板投放新荣腾新品系虾苗2000多万尾。
“今年我投苗的密度有点大，每亩地放了将近1千尾草鱼和1万尾虾苗。如果草鱼密度减少一半，养虾的产量还能再提高。虾苗长速方面我很满意，两个月时间就长到40尾~50尾/斤了。”魏老板说。
“我关注新荣腾虾苗很久了，但因为价格相对较高，所以一直迟迟没有试用。去年尝试了新荣腾虾苗，通过养殖效果才理解高价的原因，今年加大了投放新荣腾苗的数量。明年我要加大对新荣腾虾苗的投放力度，尝试用精养模式去养这样的新品系虾苗。”魏老板说道。
同处天津武清的海乐水产养殖合作社负责人王福旭则选择了与当地养殖户不同的道路——大水面“精养模式”。“我一亩地放200尾~300尾/斤草鱼，虾苗不超过1万尾，虾占80%以上，基本等于精养模式了。”王福旭说。
据了解，王福旭2017年也使用新荣腾虾苗，5月份入池，养至9月份出虾，规格30尾/斤，共计出虾63000斤。今年，王福旭仍然选择新荣腾，投放新荣腾新品系虾苗，240亩鱼虾混养池，他投放新荣腾虾苗200万尾，出虾规格达到20尾~23尾/斤。
黄国强总结道：“天津、河北的对虾养殖市场面积比较大，各种养殖模式都有，所以非常适宜统计各种模式下新品系的养殖表现。现在看来，无论是精养、粗放和工厂化，即便模式不同、条件不一，新品系的表现也都令人满意。”
“经过今年的养殖实践，加深了客户对新品系特点的了解和信心，已经带动了很多的养殖户前来预订。大水面、海水汪子的养殖模式是北方特有的重要养殖模式，这些模式同样极具发展潜力，按照今年的养殖效果数据分析，大水面的养殖需求也契合新荣腾新品系的特点。明年，新荣腾新品系会针对北方大水面养殖模式的特定需求，专门培育、供应适合大水面养殖模式的品系苗种。”黄国强对未来的市场情况充满信心。 |
