本报讯 日前，唐山路南区市场监督管理局在全区范围内开展了肉制品市场专项整治行动，依法关闭未取得许可资质、私自生产“稻地香肠”的经营户3家。
在前期摸底工作较为成熟的基础上，11月30日上午，该区市场监管局组成专门执法行动小组，对稻地镇某地无证无照生产熏肠的地下小作坊进行了突进执法检查。对生产经营者的主体资质，落实索证索票制度、进货查验及记录制度，进货渠道，生产、销售、贮存场所的经营环境卫生状况，冷藏冷冻设施等情况进行了重点检查。
在稻地镇某地民房内，该局执法人员发现，院内堆放着简易生产设备和原材料，卫生条件极差，涉嫌非法加工熏肉香肠，该局立即对该处进行了现场查封。
截至日前，该局共出动执法人员56人次，检查肉制品加工及销售经营户126家。 |
