近日，东方市食药监局召开了全市食用油专项整治约谈会。按照省局关于进一步加强食用油专项整治工作相关部署，东方市食药监局集中约谈了全市19家食用油小作坊负责人，进一步夯实食品安全主体责任，提升整治效果。
约谈会上，东方市局食品生产监管室负责人对全市食用油小作坊生产加工中存的质量安全问题进行详细讲解，同时，为贯彻落实开展食用油出厂检验的要求，生产监管室负责人向食用油生产者介绍了如何使用快检试剂对食用油进行黄曲霉毒素B1的检测，并组织生产者观看了快检试验演示。
下一步，东方市食药监局将组织生产者培训如何使用快检试剂，通过快检方式对成品食用油进行初步筛查，做到有效降低不合格食用油流入市场的风险。
约谈会上，食用油小作坊负责人积极参与，认真观看快检演示，就吸附法去除食用油中黄曲霉毒素B1的方法与食品生产监管室负责人进行详细探讨。
会议还要求，各食用油小作坊负责人要把好食品安全关，开展自查自纠，发现问题积极整改，把问题消灭在萌芽状态，为人民群众生命健康守护好第一道关卡。 |
