7月17日，安徽省市场监督管理局发布的《关于8批次食品不合格情况的通告（2019年第27期）》称，近期，安徽省市场监督管理局组织抽检炒货食品及坚果制品、蛋制品、豆制品、蜂产品、酒类等5类食品166批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品158批次、不合格样品8批次（见附件），不合格样品涉及微生物、农兽药残留及其它指标。现将具体情况通告如下： 一、微生物问题 苏果超市（淮南）有限公司龙湖南路购物广场经销的安徽福香源生态农业科技有限公司生产的清香核桃仁（炒货），霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省食品药品检验研究院。 二、农兽药残留问题 （一）特易购商业（安徽）有限公司合肥铜陵北路分公司经销的合肥志诚蜂业有限责任公司生产的顾公真酿枸杞蜜，诺氟沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省食品药品检验研究院。 （二）安徽华运超市股份有限公司蚌埠中心店经销的蚌埠市周氏蜂业有限责任公司生产的洋槐蜜，诺氟沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省食品药品检验研究院。 （三）合肥百大集团蚌埠合家福百大超市有限责任公司万达广场店经销的安徽省甘泉养蜂专业合作社生产的紫云英蜜，诺氟沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省食品药品检验研究院。 （四）宣城八佰伴商贸有限公司大统华购物中心经销的宣城张扬蜂业有限责任公司生产的结晶蜂蜜（原蜜）（蜂蜜），氧氟沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省食品药品检验研究院。 （五）黄山市屯溪区悠选超市经销的黄山市养生源蜂业有限公司生产的黄山枇杷蜜，诺氟沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省食品药品检验研究院。 三、其它指标问题 （一）肥西县桃花镇大润发宜家生活超市经销的合肥果旺食品有限公司生产的鱼皮花生，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。合肥果旺食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心复检后，维持初检结论。 （二）安徽太和粮液酒业有限公司生产的太和粮液酒，酒精度不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省食品药品检验研究院。 对抽检中发现的不合格产品，省市场监管局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。宿州、合肥、蚌埠、宣城、黄山、阜阳等市市场监管部门已督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；淮南、合肥、蚌埠、宣城、黄山、阜阳等市市场监管部门已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。以上市级市场监管部门自通告发布之日起3个月内完成核查处置并向社会公布处置结果。 附件2 | 炒货食品及坚果制品监督抽检不合格信息 | 本次抽检的炒货食品及坚果制品主要是其他炒货食品及坚果制品、开心果、杏仁、松仁、瓜子等。共抽检炒货食品及坚果制品样品57批次，覆盖9个生产市的30家（生产）企业。其中：
1.抽检其他炒货食品及坚果制品26批次，其中不合格样品2批次。检出不合格的检测项目为霉菌、过氧化值(以脂肪计)。
2.抽检开心果、杏仁、松仁、瓜子31批次，未发现不合格样品。
产品不合格信息见下表。 | 不合格产品信息 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 承检机构 | 备注 | 1 | 安徽福香源生态农业科技有限公司 | 安徽省宿州市高新技术产业开发区拂晓大道9号 | 苏果超市（淮南）有限公司龙湖南路购物广场 | 安徽省淮南市田家庵区龙湖南路西侧 | 清香核桃仁（炒货） | 225g/袋 | 福香源 | 2018/12/12 | 霉菌║45CFU/g║≤25CFU/g | 炒货食品及坚果制品 | 安徽省食品药品检验研究院 | | 2 | 合肥果旺食品有限公司 | 合肥市龙岗开发区A区 | 肥西县桃花镇大润发宜家生活超市 | 安徽省合肥市肥西县桃花镇顺和家园农贸市场二楼 | 鱼皮花生 | 150克/袋 | 鑫果旺及图形商标 | 2019/04/15 | 过氧化值(以脂肪计)║1.14g/100g║≤0.5g/100g | 炒货食品及坚果制品 | 初检机构：安徽省食品药品检验研究院；复检机构：江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心 | 该结果为复检结果 |
附件3 | 蜂产品监督抽检不合格信息 | 本次抽检的蜂产品主要是蜂蜜、蜂产品制品等。共抽检蜂产品样品26批次，覆盖7个生产市的13家（生产）企业。其中：
1.抽检蜂蜜23批次，其中不合格样品5批次。检出不合格的检测项目为诺氟沙星、氧氟沙星。
2.抽检蜂产品制品3批次，未发现不合格样品。
产品不合格信息见下表。 | 不合格产品信息 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 承检机构 | 备注 | 1 | 合肥志诚蜂业有限责任公司 | 合肥市桃花工业园上派片区创新大道与新仓路口 | 特易购商业（安徽）有限公司合肥铜陵北路分公司 | 合肥市铜陵北路与扶疏路交叉口 | 顾公真酿枸杞蜜 | 500g/瓶 | / | 2018/12/06 | 诺氟沙星║3.5μg/kg║不得检出 | 蜂产品 | 安徽省食品药品检验研究院 | | 2 | 蚌埠市周氏蜂业有限责任公司 | 蚌埠市固镇垓下路87号 | 安徽华运超市股份有限公司蚌埠中心店 | 安徽省蚌埠市淮河路1185号2号综合楼 | 洋槐蜜 | 500克/瓶 | 和纯 | 2019/03/16 | 诺氟沙星║12.5μg/kg║不得检出 | 蜂产品 | 安徽省食品药品检验研究院 | | 3 | 安徽省甘泉养蜂专业合作社 | 安徽省蚌埠市淮上区曹老集镇金山湖村 | 合肥百大集团蚌埠合家福百大超市有限责任公司万达广场店 | 蚌埠市东海大道与航苑路交叉口万达广场负一层 | 紫云英蜜 | 500g/瓶 | 图形商标 | 2019/01/05 | 诺氟沙星║11.4μg/kg║不得检出 | 蜂产品 | 安徽省食品药品检验研究院 | | 4 | 宣城张扬蜂业有限责任公司 | 安徽省宣城市宣州区五星乡永义 | 宣城八佰伴商贸有限公司大统华购物中心 | 安徽省宣城市宣州区叠嶂西路12号 | 结晶蜂蜜（原蜜）（蜂蜜） | 500克/瓶 | 张扬 | 2019/01/17 | 氧氟沙星║17.1μg/kg║不得检出 | 蜂产品 | 安徽省食品药品检验研究院 | | 5 | 黄山市养生源蜂业有限公司 | 安徽省黄山市徽州区城北工业园 | 黄山市屯溪区悠选超市 | 黄山市屯溪区西海路18-2号置地国际广场3幢131室黄山太平洋购物中心一层005号 | 黄山枇杷蜜 | 500g/瓶 | 徽黄 | 2019/01/04 | 诺氟沙星║21.6μg/kg║不得检出 | 蜂产品 | 安徽省食品药品检验研究院 | |
附件4 | 酒类监督抽检产品不合格信息 | 本次抽检的酒类。共抽检白酒、白酒(液态)、白酒(原酒)样品24批次，覆盖7个生产市的13家（生产）企业。其中，不合格样品1批次，检出不合格的检测项目为酒精度。
不合格产品信息见下表。 | 不合格产品信息 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 承检机构 | 备注 | 1 | 安徽太和粮液酒业有限公司 | 安徽省阜阳市太和县太和大道319号 | 安徽太和粮液酒业有限公司 | 安徽省阜阳市太和县太和大道319号 | 太和粮液酒 | 500ml/瓶 | 太和粮液 | 2018/08/20 | 酒精度║50%vol║51-53%vol | 酒类 | 安徽省食品药品检验研究院 | |
附件：1.部分不合格项目的小知识.doc 2.炒货食品及坚果制品不合格信息.xls（见上表） 3.蜂产品监督抽检产品不合格信息.xls（见上表） 4.酒类监督抽检产品不合格信息.xls（见上表） 5.炒货食品及坚果制品监督抽检产品合格信息.xls 6.蛋制品监督抽检产品合格信息.xls 7.豆制品监督抽检产品合格信息.xls 8.蜂产品监督抽检产品合格信息.xls 9.酒类监督抽检产品合格信息.xls |
