10月16日，市场监管总局官网发布关于39批次食品不合格情况的通告。通告称，近期，国家市场监督管理总局组织抽检肉制品，食用油、油脂及其制品，水产制品和食用农产品等4类食品1050批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品1011批次、不合格样品39批次。 其中，本次抽检的肉制品主要是腌腊肉制品、酱卤肉制品、熟肉干制品、熏煮香肠火腿制品、熏烧烤肉制品。共抽检肉制品样品362批次，覆盖28个生产省份的197家（生产）企业。其中： 1.抽检酱卤肉制品154批次，不合格样品4批次，检出不合格的检测项目为菌落总数。 2.抽检熏煮香肠火腿制品118批次，不合格样品4批次，检出不合格的检测项目为菌落总数。 3.抽检腌腊肉制品22批次，熟肉干制品66批次，熏烧烤肉制品2批次，均未发现不合格样品。 不合格产品信息 | ||||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 | 检验机构 |
1 | 辽宁智胜食品有限公司 | 辽宁省沈阳市辽中区蒲西街道小帮牛村 | 京东五诚食品专营店 | https://item.jd.com/26475491144.html | 智胜哈尔滨风味红肠 | 270克/袋 | 智胜食品 | 2018/3/16 | 菌落总数 | 5.1×104CFU/g；<10CFU/g；5.8×104CFU/g；2.8×103CFU/g；4.5×105CFU/g | n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g | 国家食品质量安全监督检验中心 |
2 | 辽宁智胜食品有限公司 | 辽宁省沈阳市辽中区蒲西街道小帮牛村 | 京东五诚食品专营店 | https://item.jd.com/26563592963.html | 哈尔滨风味红肠 | 175克/袋 | 智胜食品 | 2018/3/18 | 菌落总数 | <10CFU/g；7.7×104CFU/g；2.3×105CFU/g；2.7×106CFU/g；9.1×104CFU/g | n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g | 国家食品质量安全监督检验中心 |
3 | 重庆市尹华食品有限公司 | 重庆市沙坪坝区歌乐山镇新开寺工业园A区 | 西藏乐天商贸有限公司 | 拉萨市朵森格北路44号 | 椒香火鸡翅（辐照食品） | 100克/袋 | 尹华+图形商标 | 2018/4/5 | 菌落总数 | 7200CFU/g；140000CFU/g；12000CFU/g；24000CFU/g；8200CFU/g | n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g | 成都市食品药品检验研究院 |
4 | 重庆市尹华食品有限公司 | 重庆市沙坪坝区歌乐山镇新开寺工业园A区 | 西藏乐天商贸有限公司 | 拉萨市朵森格北路44号 | 盐焗火鸡翅（辐照食品） | 100克/袋 | 尹华+图形商标 | 2018/4/5 | 菌落总数 | 230000CFU/g；180000CFU/g；170000CFU/g；190000CFU/g；240000CFU/g | n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g | 成都市食品药品检验研究院 |
5 | 新疆艾尼大叔食品有限公司 | 新疆伊犁州伊宁市经济合作区广东路以南深圳路以西1-38-2、1-38-3 | 新疆友好（集团）股份有限公司天山百货大楼 | 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市天山区和平北路16号 | 草原手撕风干牛肉原味 | 108克/袋 | 图形商标 | 2018/5/10 | 菌落总数 | <10CFU/g；<10CFU/g；<10CFU/g；<10CFU/g；7.2×105CFU/g | n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g | 国家食品质量安全监督检验中心 |
6 | 北屯额河草原食品有限责任公司 | 新疆北屯市西北路1388号 | 新疆新七天贸易有限公司 | 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市沙依巴克区炉院街333号 | 马肉（地产） | 208克/袋 | 图形商标 | 2018/5/15 | 菌落总数 | 3.2×106CFU/g；3.6×102CFU/g；3.2×102CFU/g；9.7×104CFU/g；<10CFU/g | n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g | 国家食品质量安全监督检验中心 |
7 | 辽宁沟帮子云杉熏鸡有限公司 | 北镇市沟帮子镇西河社区中央路113号 | 深圳沃尔玛百货零售有限公司天津新开路分店 | 天津市河东区华昌大街北侧嘉华国际商业大厦地下一层至三层 | 瓦西里烤肠（熏煮香肠原味） | 280克/袋 | 雲杉+图形商标 | 2018/6/5 | 菌落总数 | 1.2×105CFU/g；<10CFU/g；<10CFU/g；<10CFU/g；5.2×105CFU/g | n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g | 国家食品质量安全监督检验中心 |
8 | 新疆亿康源食品有限公司 | 新疆昌吉州昌吉市农业科技园区高新农业产业园富园路300号 | 乌鲁木齐汇嘉时代百货有限公司 | 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市天山区中山路288号 | 蒜蓉烤肠 | 400g/袋 | 亿乐康 | 2018/6/17 | 菌落总数 | <10CFU/g；5.0×105CFU/g；7.8×103CFU/g；6.0×103CFU/g；<10CFU/g | n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g | 国家食品质量安全监督检验中心 |
