2019年7月3日，安徽省市场监督管理局网站发布关于8批次食品不合格情况的通告（2019年第25期）。据通告，近期，安徽省市场监督管理局组织抽检炒货食品及坚果制品样品74批次，覆盖9个生产市的36家（生产）企业。根据食品安全国家标准检验和判定，不合格样品3批次。 本次抽检的炒货食品及坚果制品主要是其他炒货食品及坚果制品、开心果、杏仁、松仁、瓜子等。其中，抽检其他炒货食品及坚果制品46批次，不合格样品2批次，检出不合格的检测项目为二氧化硫残留量、黄曲霉毒素B1。抽检开心果、杏仁、松仁、瓜子28批次，不合格样品1批次，检出不合格的检测项目为纽甜。 其中，苏果超市（淮南）有限公司龙湖南路购物广场经销的安徽福香源生态农业科技有限公司生产的福香源五香花生干（烘炒类），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。安徽福香源生态农业科技有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；安徽省产品质量监督检验研究院复检后，维持初检结论。 休宁县天润发超市有限公司经销的安徽省芜湖市大徐瓜子食品有限公司生产的盐焗味南瓜子，纽甜不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省食品药品检验研究院。 怀远县荆山世纪华联生活超市经销的合肥卡丰食品有限公司生产的泰国风味炒米(牛肉味)，黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省食品药品检验研究院。 对抽检中发现的不合格产品，安徽省市场监管局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。核查处置情况将及时向社会公布。 部分不合格项目的小知识 二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，使用后产生二氧化硫残留。二氧化硫进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外，少量二氧化硫进入人体不会对身体带来健康危害，但若过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。 黄曲霉毒素是黄曲霉、寄生曲霉等产生的代谢产物，黄曲霉毒素B1多在农作物因潮湿发霉变质时产生。坚果产品中黄曲霉毒素B1不合格的主要原因有：原料在种植、采收、运输及储存过程中受到黄曲霉等霉菌污染，在适宜的气温和湿度等条件下产生毒素，后期在生产加工过程中工艺控制不当导致终产品毒素含量超标。 纽甜是白色结晶粉末，含约4.5%的结晶水，是一种功能性甜味剂。具有纯正的甜味，甜味协和，十分接近阿斯巴甜，没有其它强力甜味剂常带的苦味和金属味。 不合格产品信息 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 承检机构 | 备注 | 1 | 安徽福香源生态农业科技有限公司 | 安徽省宿州市高新技术产业开发区拂晓大道9号 | 苏果超市（淮南）有限公司龙湖南路购物广场 | 安徽省淮南市田家庵区龙湖南路西侧 | 福香源五香花生干（烘炒类） | 168克/袋 | 福香源 | 2018/12/04 | 二氧化硫残留量║0.020g/kg║不得使用 | 炒货食品及坚果制品 | 初检机构：安徽省食品药品检验研究院；复检机构：安徽省产品质量监督检验研究院 | 该结果为复检结果 | 2 | 合肥卡丰食品有限公司 | 安徽省合肥市瑶海工业园油坊社区 | 怀远县荆山世纪华联生活超市 | 安徽省蚌埠市怀远县荆山镇江山广场ASY2#二楼 | 泰国风味炒米(牛肉味) | 计量称重 | 卡丰及图形商标 | 2019/01/20 | 黄曲霉毒素B1║14.3μg/kg║≤5μg/kg | 炒货食品及坚果制品 | 安徽省食品药品检验研究院 | | 3 | 安徽省芜湖市大徐瓜子食品有限公司 | 安徽省芜湖市三山经济开发区 | 休宁县天润发超市有限公司 | 休宁县海阳镇萝宁街富宁时代广场14B幢11号 | 盐焗味南瓜子 | 计量称重 | 大徐及图形商标 | 2019/03/09 | 纽甜║0.049g/kg║≤0.032g/kg | 炒货食品及坚果制品 | 安徽省食品药品检验研究院 | |
合格产品信息 | （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 备注 | 1 | 安徽采林间食品有限公司 | 安徽省舒城县城关镇沈家山嘴 | 安徽谊品弘科技有限公司包河花园店 | 安徽 | 焦糖瓜子 | 500g/袋 | 2018/11/09 | 炒货食品及坚果制品 | | 2 | 安徽张二嘎食品有限公司 | 合肥市双凤工业区双凤大道39号 | 安徽永辉超市有限公司合肥黄山路分公司 | 安徽 | 小粒香南瓜子(原香味) | 240克/袋 | 2018/12/24 | 炒货食品及坚果制品 | | 3 | 安徽廷龙食品有限公司 | 安徽省寿县工业园区 | 田家庵区尚购生活超市 | 安徽 | 廷龙西瓜子（椒盐味） | 400克/袋 | 2019/01/27 | 炒货食品及坚果制品 | | 4 | 安徽张二嘎食品有限公司 | 合肥市双凤工业区双凤大道39号 | 苏果超市（淮南）有限公司龙湖南路购物广场 | 安徽 | 绿茶瓜子 | 150克/袋 | 2019/01/20 | 炒货食品及坚果制品 | | 5 | 安徽福香源生态农业科技有限公司 | 安徽省宿州市高新技术产业开发区拂晓大道9号 | 苏果超市（淮南）有限公司龙湖南路购物广场 | 安徽 | 鱼皮花生（烘炒类） | 200克/袋 | 2019/03/21 | 炒货食品及坚果制品 | | 6 | 安徽张二嘎食品有限公司 | 合肥市双凤工业区双凤大道39号 | 安徽永辉超市有限公司淮南朝阳中路分公司 | 安徽 | 多味香瓜子(烘炒类) | 210克/袋 | 2019/02/24 | 炒货食品及坚果制品 | | 7 | 巢湖市金喜猫食品厂 | 安徽省合肥市巢湖市柘皋镇工业园 | 安徽永辉超市有限公司淮南朝阳中路分公司 | 安徽 | 炒米（五香味）（油炸类炒货食品） | 称重 | 2019/03/15 | 炒货食品及坚果制品 | | 8 | 巢湖市金喜猫食品厂 | 安徽省合肥市巢湖市柘皋镇工业园 | 安徽永辉超市有限公司淮南朝阳中路分公司 | 安徽 | 炒米（蟹黄味）（油炸类炒货食品） | 称重 | 2019/03/15 | 炒货食品及坚果制品 | | 9 | 巢湖市金喜猫食品厂 | 安徽省合肥市巢湖市柘皋镇工业园 | 安徽永辉超市有限公司淮南朝阳中路分公司 | 安徽 | 炒米（蜜香鸡汁味）（油炸类炒货食品） | 称重 | 2019/03/15 | 炒货食品及坚果制品 | | 10 | 安徽省颍上县宏伟食品有限公司 | 颍上县夏桥镇颍林村 | 淮南市田家庵金裕康平价超市 | 安徽 | 五香花生米 | 120克/袋 | 2019/01/18 | 炒货食品及坚果制品 | | 11 | 安徽廷龙食品有限公司 | 安徽省寿县工业园区 | 淮南市田家庵金裕康平价超市 | 安徽 | 廷龙西瓜子(椒盐味) | 400g/袋 | 2019/03/11 | 炒货食品及坚果制品 | | 12 | 安徽省巢湖市凤凰食品有限公司 | 安徽省巢湖市烔炀镇凤凰集北侧 | 淮南大润发时代超市有限公司谢家集分公司 | 安徽 | 泰国风味炒米（蟹黄味）（炒货食品） | 称重 | 2019/03/05 | 炒货食品及坚果制品 | | 13 | 安徽省巢湖市凤凰食品有限公司 | 安徽省巢湖市烔炀镇凤凰集北侧 | 淮南大润发时代超市有限公司谢家集分公司 | 安徽 | 泰国风味炒米（鸡翅味）（炒货食品） | 称重 | 2019/03/05 | 炒货食品及坚果制品 | | 14 | 安徽白根柱食品科技有限公司 | 安徽怀远经济开发区金河路52号 | 安徽华运超市股份有限公司蚌埠中心店 | 安徽 | 开心果 | 305克/袋 | 2019/03/16 | 炒货食品及坚果制品 | | 15 | 宣城市众亿食品有限公司 | 安徽省宣城市宣州工业园区怀仁路18号 | 颍上徽润发商贸有限公司 | 安徽 | 西瓜子（奶油味）（炒货） | 称重 | 2018/11/01 | 炒货食品及坚果制品 | | 16 | 安徽白根柱食品科技有限公司 | 安徽省怀远县经济开发区金河路52号 | 安徽华运超市股份有限公司蚌埠中心店 | 安徽 | 奶油味西瓜子 | 202克/袋 | 2019/04/03 | 炒货食品及坚果制品 | | 17 | 安徽白根柱食品科技有限公司 | 安徽怀远经济开发区金河路52号 | 安徽华运超市股份有限公司蚌埠中心店 | 安徽 | 椒盐小片西瓜子 | 405克/袋 | 2019/01/18 | 炒货食品及坚果制品 | | 18 | 安徽悦心食品有限公司 | 安徽省桐城市大关镇工业园区 | 怀宁县高河镇好又多购物广场 | 安徽 | 紫薯花生 | 计量称重 | 2018/10/03 | 炒货食品及坚果制品 | | 19 | 安徽张晓毛食品有限公司 | 安徽省怀宁县工业园月山大道12号 | 怀宁县高河镇好又多购物广场 | 安徽 | 葫芦籽(炒货) | 500克/袋 | 2019/04/12 | 炒货食品及坚果制品 | | 20 | 合肥卡丰食品有限公司 | 合肥市瑶海工业园油坊社区 | 安徽佳联商贸有限责任公司 | 安徽 | 农家炒米（牛肉味）（油炸类炒货） | 称重 | 2019/01/09 | 炒货食品及坚果制品 | | 21 | 安徽张晓毛食品有限公司 | 安徽省怀宁县工业园月山大道12号 | 怀宁县高河镇好又多购物广场 | 安徽 | 葫芦籽(炒货) | 500克/袋 | 2019/03/10 | 炒货食品及坚果制品 | | 22 | 合肥徽宣食品有限公司 | 肥东县经济开发区水关路南侧 | 颍上徽润发商贸有限公司 | 安徽 | 花生米（炒货） | 120克/袋 | 2018/10/14 | 炒货食品及坚果制品 | | 23 | 安徽悦心食品有限公司 | 安徽省桐城市大关镇工业园区 | 怀宁县高河镇好又多购物广场 | 安徽 | 酱汁牛肉味蚕豆 | 计量称重 | 2018/09/19 | 炒货食品及坚果制品 | | 24 | 合肥金俊浩食品有限公司 | 合肥市包河工业区太原路8号 | 蚌埠市中闽尚佳商贸有限公司 | 安徽 | 怀山药蚕豆(奥尔良烤翅味) | 计量称重 | 2019/03/12 | 炒货食品及坚果制品 | | 25 | 合肥金俊浩食品有限公司 | 合肥市包河工业区太原路8号 | 蚌埠市中闽尚佳商贸有限公司 | 安徽 | 泰国风味炒米(牛肉味) | 计量称重 | 2019/03/26 | 炒货食品及坚果制品 | | 26 | 合肥金俊浩食品有限公司 | 合肥市包河工业区太原路8号 | 蚌埠市中闽尚佳商贸有限公司 | 安徽 | 怀山药瓜子仁(奥尔良烤翅味) | 计量称重 | 2019/03/14 | 炒货食品及坚果制品 | | 27 | 安徽张晓毛食品有限公司 | 安徽省怀宁综合经济开发区月山大道12号 | 怀宁县永丰超市有限公司步行街百货店 | 安徽 | 葫芦籽(炒货) | 500克/袋 | 2019/01/08 | 炒货食品及坚果制品 | | 28 | 合肥市州道食品有限公司 | 安徽省巢湖市夏阁镇夏西路88号 | 蚌埠欧尚超市有限公司 | 安徽 | 蒜香豌豆(熟制) | 计量称重 | 2018/12/10 | 炒货食品及坚果制品 | | 29 | 安庆市金大妈食品有限公司 | 安徽省安庆市开发区十魏路 | 安徽金华联投资股份有限公司回祥店 | 安徽 | 巧手金奶奶花生米(五香味) | 118克/袋 | 2019/03/25 | 炒货食品及坚果制品 | | 30 | 安徽乐方食品有限公司 | 宣城市经济开发区柏枧山路18号 | 阜南县华夏大润发商贸有限公司 | 安徽 | 核桃味瓜子（炒货） | 称重 | 2018/12/04 | 炒货食品及坚果制品 | | 31 | 安徽悦心食品有限公司 | 安徽省桐城市大关镇工业园区 | 怀远大润发商业有限公司 | 安徽 | 多味花生 | 408克/袋 | 2018/10/18 | 炒货食品及坚果制品 | | 32 | 安徽乐方食品有限公司 | 宣城市经济开发区柏枧山路18号 | 阜南县华夏大润发商贸有限公司 | 安徽 | 焦糖味瓜子（炒货） | 称重 | 2018/12/06 | 炒货食品及坚果制品 | | 33 | 安徽省大福食品有限公司 | 安徽省阜阳市颍上经济开发区甘罗路与颍淮路交叉口 | 阜阳华联超市颍州区四十铺店 | 安徽 | 福先生焦糖瓜子(烘炒类) | 350g/袋 | 2019/03/04 | 炒货食品及坚果制品 | | 34 | 安庆叶红星炒货食品有限公司 | 安庆市宜秀区砂桥村 | 安徽省金商汇商贸股份有限公司安庆市府路店 | 安徽 | 五香花生米 | 120克/袋 | 2019/04/17 | 炒货食品及坚果制品 | | 35 | 安徽省大福食品有限公司 | 安徽省阜阳市颍上经济开发区甘罗路与颍淮路交叉口 | 阜阳华联超市颍州区四十铺店 | 安徽 | 福先生核桃瓜子(烘炒类) | 350g/袋 | 2019/02/26 | 炒货食品及坚果制品 | | 36 | 安徽省安庆市高记老奶奶食品有限责任公司 | 安徽省安庆市长江大桥经济综合开发区白泽湖经济园 | 安徽省金商汇商贸股份有限公司安庆市府路店 | 安徽 | 高奶奶花生米 | 200克/袋 | 2019/04/01 | 炒货食品及坚果制品 | | 37 | 安徽省大福食品有限公司 | 安徽省阜阳市颍上经济开发区甘罗路与颍淮路交叉口 | 阜阳华联超市颍州区四十铺店 | 安徽 | 福先生原香瓜子(烘炒类) | 350g/袋 | 2019/02/26 | 炒货食品及坚果制品 | | 38 | 安庆叶红星炒货食品有限公司 | 安庆市宜秀区砂桥村 | 安徽省金商汇商贸股份有限公司安庆市府路店 | 安徽 | 花生米 | 180克/袋 | 2019/04/17 | 炒货食品及坚果制品 | | 39 | 芜湖兄弟实业有限责任公司 | 芜湖市繁昌经济开发区 | 安徽省台客隆连锁超市有限责任公司宣城购物广场 | 安徽 | 话梅西瓜子 | 200g/袋 | 2019/01/05 | 炒货食品及坚果制品 | | 40 | 巢湖市天宝食品有限公司 | 合肥市巢湖经济开发区 | 安徽欧尚超市有限公司芜湖花津南路店 | 安徽 | 蟹黄花生 | 计量称重 | 2019/03/03 | 炒货食品及坚果制品 | | 41 | 芜湖兄弟实业有限责任公司 | 芜湖市繁昌经济开发区 | 安徽省台客隆连锁超市有限责任公司宣城购物广场 | 安徽 | 金傻子瓜子（奶油味）（炒货） | 300克/袋 | 2018/12/03 | 炒货食品及坚果制品 | | 42 | 芜湖乐加食品有限公司 | 芜湖经济技术开发区东区纬一次路36号10#厂房302室 | 芜湖市龙亭购物广场 | 安徽 | 山核桃仁 | 计量称重 | 2019/04/01 | 炒货食品及坚果制品 | | 43 | 巢湖市天宝食品有限公司 | 合肥市巢湖经济开发区 | 宣城大润发商业有限公司 | 安徽 | 浓香花生（香辣味）（炒货食品）（油炸类） | 称重 | 2019/03/17 | 炒货食品及坚果制品 | | 44 | 芜湖乐加食品有限公司 | 芜湖经济技术开发区东区纬一次路36号10＃厂房302室 | 安徽省和佳汇连锁超市有限责任公司 | 安徽 | 椒盐味西瓜子(烘炒类)(炒货) | 称重 | 2019/01/01 | 炒货食品及坚果制品 | | 45 | 安庆盛同源食品有限公司 | 安庆市宜秀区大桥办事处砂桥村 | 安徽省和佳汇连锁超市有限责任公司 | 安徽 | 花生米(炒货) | 100g/袋 | 2019/01/07 | 炒货食品及坚果制品 | | 46 | 巢湖市天宝食品有限公司 | 合肥市巢湖经济开发区 | 宣城大润发商业有限公司 | 安徽 | 蟹黄花生（炒货食品）（油炸类） | 称重 | 2019/03/17 | 炒货食品及坚果制品 | | 47 | 安徽省芜湖市天业炒货食品厂 | 安徽省芜湖市弋江区火龙岗良福行政村（三环路良福村路段） | 宣城东威商贸有限公司 | 安徽 | 陈记陈奶奶开口豆（炒货） | 110克/袋 | 2018/10/04 | 炒货食品及坚果制品 | | 48 | 安徽省芜湖市天业炒货食品厂 | 安徽省芜湖市弋江区火龙岗良福行政村（三环路良福村路段） | 宣城东威商贸有限公司 | 安徽 | 陈记陈奶奶花生米（炒货） | 110克/袋 | 2019/03/03 | 炒货食品及坚果制品 | | 49 | 安徽省芜湖市天业炒货食品厂 | 安徽省芜湖市弋江区火龙岗良福行政村(三环路良福村路段) | 安徽省和佳汇连锁超市有限责任公司 | 安徽 | 陈记陈奶奶花生米(炒货) | 110克/袋 | 2019/01/22 | 炒货食品及坚果制品 | | 50 | 安徽省芜湖市天业炒货食品厂 | 安徽省芜湖市弋江区火龙岗良福行政村(三环路良福村路段) | 安徽省和佳汇连锁超市有限责任公司 | 安徽 | 陈记陈奶奶花生米(炒货) | 110克/袋 | 2019/02/11 | 炒货食品及坚果制品 | | 51 | 合肥闲味食品有限公司 | 安徽省合肥市新站区新蚌埠路以东梅冲湖路以南佳海工业城一期D8-307室 | 义安区顺安镇吉多利超市 | 安徽 | 花生米（熟制花生米）（炒货） | 110克/袋 | 2019/02/20 | 炒货食品及坚果制品 | | 52 | 合肥卡丰食品有限公司 | 合肥市瑶海工业园油坊社区 | 义安区顺安镇吉多利超市 | 安徽 | 农家炒米（油炸类炒货） | 称重 | 2019/03/02 | 炒货食品及坚果制品 | | 53 | 合肥市华军食品有限公司 | 安徽省合肥市肥西县花岗镇董岗村 | 安徽省台客隆连锁超市有限责任公司万达店 | 安徽 | 王双双老奶奶花生米 | 120克/袋 | 2019/01/22 | 炒货食品及坚果制品 | | 54 | 安徽省巢湖市凤凰食品有限公司 | 安徽省巢湖市烔炀镇凤凰集北侧 | 灵璧县宏福商贸有限公司 | 安徽 | 泰国风味炒米 | 计量称重 | 2019/01/21 | 炒货食品及坚果制品 | | 55 | 芜湖兄弟实业有限责任公司 | 芜湖市繁昌县经济开发区 | 安徽省台客隆连锁超市有限责任公司万达店 | 安徽 | 金傻子葵花籽（炒货） | 200g/袋 | 2018/12/25 | 炒货食品及坚果制品 | | 56 | 合肥日月食品有限公司 | 安徽省合肥市肥西县三河镇工业聚集区 | 南陵县优尚玛特超市 | 安徽 | 花生米 | 120克/袋 | 2018/12/05 | 炒货食品及坚果制品 | | 57 | 合肥市洲道食品有限公司 | 合肥市巢湖市夏阁镇夏西路88号 | 合肥市洲道食品有限公司 | 安徽 | 牛肉味兰花豆(油炸类) | 75克/袋 | 2019/04/28 | 炒货食品及坚果制品 | | 58 | 安徽天美食品有限公司 | 安徽省合肥市肥东县经济开发区龙城路南侧 | 合肥联家商贸发展有限公司 | 安徽 | 牛肉味兰花豆 | 计量称重 | 2019/04/12 | 炒货食品及坚果制品 | | 59 | 合肥市洲道食品有限公司 | 合肥市巢湖市夏阁镇夏西路88号 | 合肥市洲道食品有限公司 | 安徽 | 蒜香味青豆(油炸类) | 75克/袋 | 2019/04/28 | 炒货食品及坚果制品 | | 60 | 安徽省芜湖市大徐瓜子食品有限公司 | 安徽省芜湖市三山经济开发区 | 肥西县严店乡好又多连锁超市 | 安徽 | 西瓜籽 | 计量称重 | 2018/11/04 | 炒货食品及坚果制品 | | 61 | 巢湖市旭峰食品有限公司 | 安徽省巢湖市夏阁工业园巢柘路南侧 | 巢湖市旭峰食品有限公司 | 安徽 | 南瓜子(原味)(烘炒类) | 称重 | 2019/04/22 | 炒货食品及坚果制品 | | 62 | 芜湖禹轩食品有限公司 | 安徽省芜湖市无为县高沟镇新沟社区16号 | 肥西县三河镇红府超市英王路店 | 安徽 | 香酥花生米(蜂蜜味) | 计量称重 | 2019/04/13 | 炒货食品及坚果制品 | | 63 | 巢湖旺角食品有限公司 | 安徽省合肥市巢湖市居巢区夏阁镇工业集中区 | 巢湖旺角食品有限公司 | 安徽 | 多味花生(熟制坚果与籽类食品) | 称重 | 2019/04/29 | 炒货食品及坚果制品 | | 64 | 芜湖禹轩食品有限公司 | 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