12月6日，宁波市食品药品安全信息公示平台发布《余姚市市场监督管理局食品安全流通环节监督抽检信息公告（2018年第11期）》，1批次口水小麻花（经典原味）样品被检出不合格。 信息显示，2018年10月，余姚市市场监督管理局食品安全流通环节组织抽54个批次食品，其中食用农产品24批次（蔬菜10批次、水果类10批次、畜禽肉及副产品4批次）、酒类10批次、粮食加工品7批次、饮料5批次、蜂产品2批次、茶叶及相关制品1批次、糕点1批次、罐头1批次、肉制品1批次、乳制品1批次、蔬菜制品1批次。 序号 | 抽样单编号 | 检验单位 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位统一社会信用代码 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 批号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 1 | XC18330281005110822 | 宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心 | 高唐县好旺食品有限公司 | 山东省高唐县鱼邱湖办事处盛世路与高杨路路口 | 浙江家家福超市有限公司余姚凤山店 | 91330281MA2901RE8U | 浙江省宁波市余姚市阳明东路269号 | 口水小麻花（经典原味） | 450g/袋 | / | / | 2018/9/22 | 大肠菌群║40CFU/g、75CFU/g、70CFU/g、35CFU/g║n=5，c=2，m=10CFU/g，M=100CFU/g |
序号 | 抽样单编号 | 检验单位 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位统一社会信用代码 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 批号 | 商标 | 生产日期 | | 1 | XC18330281005110785 | 宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心 | / | / | 浙江华润慈客隆超市有限公司余姚丈亭店 | 91330281583969154J | 浙江省宁波市余姚市丈亭镇长乐路188号 | 盐源苹果 | 散装 | 购进日期：2018/9/30 | / | / | 合格 | 2 | XC18330281005110786 | 宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心 | / | / | 浙江华润慈客隆超市有限公司余姚丈亭店 | 91330281583969154J | 浙江省宁波市余姚市丈亭镇长乐路188号 | 砀山梨 | 散装 | 购进日期：2018/10/5 | / | / | 合格 | 3 | XC18330281005110787 | 宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心 | / | / | 浙江华润慈客隆超市有限公司余姚丈亭店 | 91330281583969154J | 浙江省宁波市余姚市丈亭镇长乐路188号 | 蜜宝王香瓜散装 | 散装 | 购进日期：2018.10.8 | / | / | 合格 | 4 | XC18330281005110788 | 宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心 | / | / | 浙江华润慈客隆超市有限公司余姚丈亭店 | 91330281583969154J | 浙江省宁波市余姚市丈亭镇长乐路188号 | 会理石榴散装 | 散装 | 购进日期：2018/10/8 | / | / | 合格 | 5 | XC18330281005110789 | 宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心 | / | / | 浙江华润慈客隆超市有限公司余姚丈亭店 | 91330281583969154J | 浙江省宁波市余姚市丈亭镇长乐路188号 | 南非橙 | 散装 | 购进日期：2018/9/30 | / | / | 合格 | 6 | XC18330281005110790 | 宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心 | / | / | 浙江华润慈客隆超市有限公司余姚丈亭店 | 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本次检验项目 一、食用农产品 1、蔬菜类 (一）抽检依据 抽检依据是GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。 （二）检验项目 检验项目包括铅（以 Pb 计）、镉（以 Cd 计）、倍硫磷、敌百虫、对硫磷、二嗪磷、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、甲基对硫磷、甲基异柳磷、甲萘威、久效磷、克百威、乐果、硫环磷、硫线磷、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯菊酯、氯唑磷、马拉硫磷、嘧霉胺、灭多威、灭线磷、内吸磷、辛硫磷、氧乐果。 2、水果类 (一）抽检依据 抽检依据是GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763-2016 《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。 （三）检验项目 检验项目包括阿维菌素、敌敌畏、杀扑磷、甲拌磷、毒死蜱、丙溴磷、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、噻菌灵、辛硫磷、氯唑磷、啶酰菌胺、甲基异柳磷、对硫磷、水胺硫磷、氧乐果、甲基硫菌灵、灭线磷、甲胺磷、乙酰甲胺磷、三唑磷、克百威、狄氏剂、糖精钠。 3、畜禽肉及副产品 (一）抽检依据 抽检依据是GB 2707-2016 《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》、GB 2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、《中华人民共和国农业部公告第 235 号》、《中华人民共和国农业部公告第 560 号》、《中华人民共和国农业部公告第 2292 号》等标准及产品明示标准和指标的要求。 （四）检验项目 检验项目包括挥发性盐基氮、铅（以Pb计）、镉（以Cd计 ）、总汞（以Hg计）、总砷（以As计）、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、特布他林、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、氯霉素、氟苯尼考、多西环素（强力霉素）、土霉素、地塞米松、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、林可霉素、磺胺类（总量）、五氯酚酸钠、庆大霉素、阿莫西林、头孢氨苄、替米考星、尼卡巴嗪残留标志物。 二、糕点 (一）抽检依据 抽检依据是GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、《食品整治办〔2009〕5号》等标准及产品明示标准和指标的要求。 （二）检验项目 检验项目包括酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、富马酸二甲酯、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、铝的残留量（干样品,以Al计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、纳他霉素、三氯蔗糖、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌。 三、蔬菜制品 (一）抽检依据 抽检依据是DBS35/ 001-2017 《食品安全地方标准 连城地瓜干系列产品》、GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。 （二）检验项目 检验项目包括铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、二氧化硫残留量、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌。 四、粮食加工品 (一）抽检依据 抽检依据是GB/T 19266-2008 《地理标志产品 五常大米》、GB/T 1354-2009 《大米》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。 （二）检验项目 检验项目包括总汞（以Hg计）、无机砷（以As计）、铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、镉（以Cd计）、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、甲基嘧啶磷、马拉硫磷、丁草胺。 五、蜂产品 (一）抽检依据 抽检依据是GB 14963-2011 《食品安全国家标准 蜂蜜》、GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、《中华人民共和国农业部公告第235号》等标准及产品明示标准和指标的要求。 （二）检验项目 检验项目包括铅（以Pb计）、果糖和葡萄糖、蔗糖、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、嗜渗酵母计数、氯霉素、双甲脒、氟胺氰菊酯。 六、饮料 (一）抽检依据 抽检依据是GB/T 31121-2014 《果蔬汁类及其饮料》、GB 7101-2015《食品安全国家标准 饮料》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。 （二）检验项目 检验项目包括铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸、纳他霉素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、安赛蜜、甜蜜素、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、亮蓝、酸性红、赤藓红、新红、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌。 七、茶叶及相关制品 (一）抽检依据 抽检依据是GB 2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763-2016 《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。 （二）检验项目 检验项目包括铅（以Pb计）、苯醚甲环唑、吡虫啉、草甘膦、除虫脲、哒螨灵、多菌灵、甲氰菊酯、联苯菊酯、硫丹、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、灭多威、噻虫嗪、噻嗪酮、杀螟丹、溴氰菊酯、滴滴涕、吡蚜酮、敌百虫、甲拌磷、克百威、氯唑磷、灭线磷、水胺硫磷、氧乐果、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、三氯杀螨醇、甲胺磷、啶虫脒。 八、罐头 (一）抽检依据 抽检依据是QB/T 2391-2017 《枇杷罐头》、GB 7098-2015 《食品安全国家标准 罐头食品》、GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。 （二）检验项目 检验项目包括铅（以Pb计）、二氧化硫残留量、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红、诱惑红、亮蓝、靛蓝、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、三氯蔗糖、阿斯巴甜、商业无菌。 九、肉制品 (一）抽检依据 抽检依据是GB/T 23969-2009 《肉干》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。 （二）检验项目 检验项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、胭脂红。 十、酒类 (一）抽检依据 抽检依据是GB/T 13662-2008 《黄酒》、GB/T 20822-2007 《固液法白酒》、GB 2757-2012 《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。 （二）检验项目 检验项目包括酒精度、甲醇、氰化物（以HCN计）、铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、三氯蔗糖、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、二氧化硫残留量。 十一、乳制品 (一）抽检依据 抽检依据是GB 19302-2010《食品安全国家标准 发酵乳》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、《卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局质检总局公告2011年第10号》等标准及产品明示标准和指标的要求。 （二）检验项目 检验项目包括脂肪、蛋白质、酸度、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、总汞(以Hg计)、铬(以Cr计)、黄曲霉毒素M1、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、酵母、霉菌、三聚氰胺、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。 |
