| 蜂蜜土司食材用料： 高粉250g 蜂蜜50g 相克食物 盐3g 奶粉15g 水145g 干酵母4g 黄油15g
蜂蜜土司菜谱做法： 蜂蜜土司的做法步骤1.把除去黄油以外的所有材料混合，揉成面团，摔打揉搓至起筋，加入黄油继续揉至完成阶段 蜂蜜土司的做法步骤2.盖上保鲜膜发酵至2倍大小 蜂蜜土司的做法步骤3.排气，分割成均匀的三等份，盖上保鲜膜松弛15分钟 蜂蜜土司的做法步骤4.擀开，卷起;再擀开，卷起 蜂蜜土司的做法步骤5.放入土司模 蜂蜜土司的做法步骤6.发酵到土司模8分满，刷蛋液 蜂蜜土司的做法步骤7.180度，中下层烤35分钟 蜂蜜土司健康功效： 蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒 黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇 蜂蜜土司菜谱常识： 1)这款土司的面团开始的时候比较粘手，千万别因为这就放弃或者有其他举动，加入黄油以后会慢慢好起来;自由姐姐说的很对，要多练习手工揉面，次数多了，就有感觉了。 2)我用的三能金波纹土司模，有人说第一次使用要抹油，不然以后就不上色，就算以后抹油也不上色。我偏偏第一次没抹油，的确是以后烤出来都是白花花的，我也听话，既然是后面抹油不顶用，那我干脆省了。结果有一次我还是抱着试试看的心态抹了一层黄油，结果上色很好……人云亦云，都不顶自己实践一下为好! |
