食物有很多种，但有些单吃是营养倍增，但有些食物相克，一起吃便会造成中毒的现象。比如我们生活中常见的蔬菜，土豆和鸡蛋，土豆维生素丰富，人们吃了有利于健康，鸡蛋蛋白质丰富，营养价值更是比土豆更为丰富，这两种东西，单吃都是对自己身体健康有好处，但这两种食物一旦混合多吃，便会造成食物中毒的现象，所以生活的食物的属性大家可以了解清楚，有好多朋友都问“黑芝麻能和绿豆一起吃吗？”这两种食物都是能对身体有所调理的食物，但它们能混合一起吃吗？ 一、黑芝麻能和绿豆一起吃吗 黑芝麻能和绿豆一起吃可以的。没有影响的。都有着滋阴补肾的作用，长期服用可以滋补气血，黑发的作用，同时对身体的素质也会有很好的调理。 二、注意事项 1、芝麻连皮一起吃不容易消化，建议压碎后再食用。压碎后的芝麻不仅有股迷人的香气，更有助於人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱裏，就能得到芝麻百分之百的好处。 2、患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食;根据前人经验，男子阳痿、遗精者忌食。 3、芝麻不适宜和鸡肉同食，否则会引起中毒，严重的还会导致中毒。 4、吃过多的芝麻会造成内分泌紊乱，引发头皮油腻，导致毛皮枯萎、脱落。因此，芝麻比较适合的食量应是每天半小匙，不能超过一瓷勺。 三、芝麻的功效 1、芝麻的抗衰老作用。芝麻含有丰富的维生素E这种具有重要价值的营养成分。维生素E的作用机理是抗氧化作用，它可以阻止体内产生过氧化脂质，从而维持含不饱和脂肪酸比较集中的细胞膜的完整和功能正常，并可防止体内其它成分受到脂质过氧化物的伤害。 2、芝麻中含有的丰富的卵磷脂和亚油酸，不但可治疗动脉粥样硬化，补脑，增强记忆力，而且有防止头发过早变白、脱落及美容润肤、保持和恢复青春活力的作用。 3、祖国医学认为，芝麻是一种滋养强壮药，有补血、生津、润肠、通乳和养发等功效。适用于身体虚弱、头发早白、贫血、津液不足、大便秘结和头晕耳鸣等症。 四、芝麻的营养价值 据测定，芝麻含有多种营养物质，每百克芝麻含蛋白质21.90克，脂肪61.70克，钙564.00毫克，磷368.00毫克;特别是铁的含量极高，每百克可高达50.00毫克。因此，古人说芝麻能“填精”、“益髓”、“补血”的功效。 五、绿豆的营养价值 绿豆中含有的蛋白质22%~26%，是小麦面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的三倍，大米的3.2倍，在绿豆蛋白质中，人体所必需的8种氨基酸的含量是禾谷类的2~5倍，其中富含氨基酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸的完全蛋白质。因此，将绿豆和大米，小米配合食用，可使氨基酸互补。 黑芝麻能和绿豆一起吃吗？通过上文你是不是已经清楚知道了呢。黑芝麻含有营养的价值成分，而绿豆也有清热降火的功效，两个一起吃并不会产生其他作用，反而有着滋阴补肾等功效哦。但生活中常见食物相克的菜品有很多，得多多注意喽，现在互联网这么发达，有什么食物相克不知道的，可以多查查“度娘！”比如我们的芝麻就不能和鸡肉同吃，否则会造成中毒现象；鱼和柿子不能同吃，否则容易造成拉肚子的现象；生活还有许多相克的食物，以后大家得多多注意哦。 |
