GB/T 5506.3-2008 小麦和小麦粉 面筋含量 第3部分：烘箱干燥法测定干面筋

标准类别	国家标准	发布日期	2008-11-04
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2009-01-01
颁发部门	国家质量监督检验检疫总局	废止日期	暂无

标准介绍GB/T 5506.3-2008 小麦和小麦粉 面筋含量 第3部分：烘箱干燥法测定干面筋
GB/T 5506 的本部分规定了由GB/T5506.1和GB/T5506.2制得的湿面筋通过烘箱测定干面筋含量的方法。
本部分也适用于湿面筋中水分含量的测定。
本标准代替GB/T 14607-1993
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