| 标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 2009-05-27 |
|---|---|---|---|
| 标准状态 |  关于标准有效性标注的说明 | 实施日期 | 2009-10-01 |
| 颁发部门 | 国家质量监督检验检疫总局 | 废止日期 | 暂无 |
标准介绍
GB/T 23822-2009 糖果和巧克力生产质量管理要求
本标准规定了糖果和巧克力生产企业的工厂设计、厂房与设施、机械设备、机构与人员、卫生管理、生产过程管理、品质管理、记录管理、标识等要求。本标准适用于糖果和巧克力（含代可可脂巧克力）生产企业生产过程的安全控制。
本标准规定了糖果和巧克力生产企业的工厂设计、厂房与设施、机械设备、机构与人员、卫生管理、生产过程管理、品质管理、记录管理、标识等要求。本标准适用于糖果和巧克力（含代可可脂巧克力）生产企业生产过程的安全控制。
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标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）： 详询0535-2129195
