| 标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 2008-08-22 |
|---|---|---|---|
| 标准状态 |  关于标准有效性标注的说明 | 实施日期 | 2008-12-01 |
| 颁发部门 | 国家质量监督检验检疫总局 | 废止日期 | 2017-06-23 |
标准介绍
GB/T 5511-2008 谷物和豆类 氮含量测定和粗蛋白质含量计算 凯氏法
本标准代替GB/T 5511-1985
本标准规定了用凯氏法测定谷物、豆类及衍生产品中氮含量的测定方法和粗蛋白质含量的计算方法。
作废依据：关于发布《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年 第17号）
本标准代替GB/T 5511-1985
本标准规定了用凯氏法测定谷物、豆类及衍生产品中氮含量的测定方法和粗蛋白质含量的计算方法。
作废依据：关于发布《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年 第17号）
