| 标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 2010-06-30 |
|---|---|---|---|
| 标准状态 |  关于标准有效性标注的说明 | 实施日期 | 2011-01-01 |
| 颁发部门 | 国家标准化管理委员会,国家质量监督检验检疫总局 | 废止日期 | 暂无 |
标准介绍
GB/T 24864-2010 鸡胴体分割
本标准规定了原料鸡要求、分割环境要求、人员要求、屠宰工艺、分割、产品检验、贮藏、包装、标志、运输。
本标准适用于肉类屠宰加工企业对鸡胴体的分割。
本标准规定了原料鸡要求、分割环境要求、人员要求、屠宰工艺、分割、产品检验、贮藏、包装、标志、运输。
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食品产业链内部商城，满足食品行业需求。
标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）： 详询0535-2129195
