佛山市市场监督管理局关于2021年1-7月食品安全监督抽检结果的通告

2021年1-7月，佛山市市场监督管理局共组织完成食品安全监督抽检5383批次，发现不合格103批次，总体不合格发现率为1.91%。从食品抽样品种来看，居民消费量较大的乳制品、蛋制品、粮食加工品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率均为0，肉制品和食用农产品不合格率分别为1.91%和4.33%。各类食品监督抽检结果见附件。

 

从检验不合格的项目看，发现问题以农兽药残留问题为主，不合格项次占不合格总项次的50.46%；重金属等元素污染问题占不合格总项次的比率为24.77%；理化质量指标不达标问题占不合格总项次的比率为11.93%；微生物污染问题占不合格总项次的比率为7.34%；食品添加剂问题占不合格总项次的比率为5.50%。

 

具体抽检信息可在我局政务网站“食品抽检”专栏查询。

 

特此通告。

 

附件：2021年1-7月食品安全监督抽检结果汇总表

 

佛山市市场监督管理局

 

2021年10月18日

 

附件

 

2021年1-7月食品安全监督抽检结果汇总表